Az epimutáció az egyén jellemzőinek változása az epigenetikus mechanizmus szerint , nem pedig kizárólag genetikai jellegű .
Az epimutációt tehát a mutáció elvétől való megkülönböztetés határozza meg . Mivel egy gén kifejeződése külső, molekuláris és környezeti tényezőktől függ, a sejten belüli változás ezekben a mechanizmusokban módosításokhoz vezethet. Bár megfigyelhető mutációkhoz vezethetnek, ezek az epigenetikus változások nem szigorúan véve genetikai értelemben vett mutációk .
Az olyan tényezők környezeti kitettsége, mint a mérgező anyagok vagy a táplálkozás, hatással lehet a herék biológiájára és a férfiak termékenységére.