Grain d'orge Sörfőzde (Belgium)
| Grain d'orge Sörfőzde | |
 La Joup | |
| Elhelyezkedés | |
|---|---|
| Ország | Belgium |
| Város | Hombourg ( Plombières ) |
| Elérhetőség | 50 ° 43 ′ 26 ″ észak, 5 ° 55 ′ 11 ″ kelet |
| Jellemzők | |
| Alapították | 2002 |
| Sörfőzők | Benoit johnen |
| Fő sörök | Brice, Joup |
| Éves termelés | 1360 hl (2012-ben) |
| Weboldal | http://brasserie.grain-dorge.com |
A Brasserie Grain d'Orge egy belga kézműves cég található a falu Hombourg része a település Plombières az északi tartomány Liège nem messze a holland . Öt speciális sört, valamint több szerződéses sört állít elő.
Történelem
Miután a Piron d ' Aubel sörfőzdében dolgozott, ahol évekig főzte a Légende d'Aubelt és a Val- Dieut, Benoît Johnen megnyitotta saját sörfőzdéjét.
A sörfőzde hivatalos megnyitása 2007 2002. április 19a sörgyárban főzött, de egy másik cég által forgalmazott 3 Schtèng bevezetésével . A La Brice-t és a La Joup-ot 2003-ban hozták létre. Azóta a termelés csak 2012-ben elérte az 1360 hl-t. A sörfőzde helyiségei túl szűkek lettek, a vállalat a hombourgi 3. rue Laschet-re költözik .
A sörfőzde eredeti sörei a belga valloniai sörként szerepelnek, amelyet a vallon ügynökség biztosít a minőségi mezőgazdaság támogatására ( APAQ-W ).
Sörök
A sörgyár öt kézműves sört állít elő, 33 cl palackban forgalmazva.
- Brice : ez a szőke sör, amely 7,5% alkoholt tartalmaz, az üvegben szerepel. Íze jól kiegyensúlyozott a komló és egy kis fűszer között.
- Joup : ennek a 7,5% alkoholt is tartalmazó vörösbarna sörnek karamellás illata van.
Brice és Joup két versenyző társaságot képviselnek Hombourg faluból, akik mindegyik bált szervez, és saját csarnokuk, harmóniájuk és bizottságuk van.
- La Canaille : fehér sör, amely 5,2% alkoholt tartalmaz.
- La Grelotte : szezonális sör, 9% alkoholtartalommal.
- The Pom : gyümölcsös sör, 5,2% alkoholtartalommal.
A sörgyár az egyedi söröknek nevezett exkluzív sörök gyártására specializálódott . Ezért testreszabott söröket főz kis terhelések vagy különleges események számára a szponzorok kívánságainak megfelelően. Ezek közül megemlíthetjük:
- 3 Schténg , sötétbarna sör, amely 6% alkoholt tartalmaz. 3 A Schténg a helyi nyelvjárásban 3 követ jelent. Ők képviselik a 3 terminált, egy turisztikai helyszínt, amely a három határon található (belga, holland és német).
- a Hervoise , egy sötét sör Liège sziruppal és gyümölcsízzel, 8% alkoholtartalommal.
- a Heusschennoise , 7% alkoholt tartalmazó bodzavirággal ízesített szőke sör .
- a Moulinoise , lager alma osztályozás 6% -os főzött ital a Ruy parti burgonya malom számára .
- Pré Messire , sör Stavelot városából , borostyán, 7,5% alkohollal.
- Li Rècène , sárgarépa főzött sör a Testvériség tisztelt barátai a vallon Flavors a Waremme tartalmazó 6,5% -os alkohol.
- Dju d'la a vallon neve a Outremeuse a Liège , nagy fermentációs sötét sör titrálásával 6,5% alkoholt fűszerezett koriander és a gyömbért, és főzött a Confrérie Tchantchès de Liège.
- Bêchette , Milmort sör , 7,5% alkoholt tartalmazó eperrel.
- Aubel Dupla , sötét sör, fűszeres, karamellás jegyekkel, 6% alkoholt titrálva.
- Aubel Háromszoros , aranyszőke sör, lágyszárú aromával, 9% alkoholt titrálva.
- Deux Nigauds , magas fermentációjú sötét sör, 8% alkoholtartalommal.
- Hert Blond , szőke sört főztek Hollandiába, Vijlen városba , 7,5% alkoholtartalommal.
- Hert Bruin , sötét sör, 8% alkoholtartalommal.
- az A Re szőke magas fermentációjú sör 6,5% alkoholtartalommal.
- FrancheFleur , Franchimont sör , magas erjedésű szőke, virágaromákkal, 6,5% alkoholt titrálva .
- La Céleste , a 6,5% alkoholt tartalmazó Les Coureurs Célestes pótkocsik csoportjának főzött lager sör .
- Li Peur Pom , alma- és körteízű sör a Coyeus di Mangneye de Fléron testvériség számára.
- Cuvée 38 , mandulával ízesített sör Assisi zarándokcsoportjának 82.
- Glezia , rubin színű sör, 9% alkoholtartalommal, amely La Gleize falut képviseli .
- Barna cukor , sötét sör Liège sziruppal, 9% alkoholt titrálva a Sörbáróknak.
- A Trooz forte Triple Blonde és a Triple Brune mindegyike 9% alkoholt tartalmaz és Trooz falut képviseli .
- A Resistius az Ingress Resistance Belgium közösség számára készült .
- Ritka ellenállás
- Ellenállás nagyon ritka