A kávé válság Kelet-Németországban utal, hogy a kávé hiány , hogy történt a 1970-es években a Német Demokratikus Köztársaság .
1977-ben Kelet-Németország küzdött a kávé iránti kereslet kielégítésével, amelyet olyan árucikknek kellett megvásárolni, amelyet a "Westgeld" (nyugati blokk pénzneme) használatával kellett megvásárolni, vagy a nyugati blokk pénznemében szabadon átváltható volt. Keleti blokk. A kávéválság közvetett módon változásokat eredményezett a világpiacon. A kávéválság a kelet-német külpolitika átorientálódásához, valamint nagyszámú nélkülözéshez is vezetett. Különösen a kelet-német kormány folytatott cserekereskedelmet a harmadik világ országaival, fegyvereket és teherautókat exportált kávé és energia fejében.
A megszállt övezetben NDK , mint Európa nagy részén a második világháború után, a kávé volt, a rövid ellátási . Az első Kelet-Németországba behozott kávé a Szovjetunióból származott . Amikor ezek az importok 1954-ben megszűntek, ez az első tömeges hiányhoz vezetett, és fokozott erőfeszítéseket tett a devizák megszerzésére a kávé vásárlása érdekében. A Röstfein pörkölt kávémárka 1957-ben kezdte meg a kávé létrehozását. Az 1970-es évekre a kávé a kelet-német háztartások egyik legnagyobb kiadása volt, annak ellenére, hogy barátaiktól és családtagjaiktól küldött ajándékokat. Az 1960-as évek elején Kelet-Németország képes volt kielégíteni a lakosság alapvető szükségleteit, de a luxus és az egzotikus áruk még mindig hiányoztak. Ez az 1970-es években megnövekedett a rendelkezésre álló luxuscikkek, például édességek, dohány, alkohol és kávé iránti kereslet (fejenként évi 3,6 kg) iránt. A keletnémet állampolgárok átlagosan évi 3,3 milliárd keletnémet márkát költöttek kávéra, a berendezéssel kapcsolatos kiadásokhoz hasonló összeg, és megduplázza a cipőkhöz kapcsolódó összeget.
A kávéválság 1976-ban kezdődött. A brazíliai gyenge termés után a kávé ára drámai módon megemelkedett, ami arra kényszerítette a keletnémet kormányt, hogy mintegy 700 millió Deutsche Mark-ot költsön kávéra (körülbelül 300 millió dollár, ami 1,21 millió dollárnak felel meg). Ma milliárd dollár) , mintegy ötször több, mint a várható 150 millió Deutsche Mark. A Németországi Egyesült Szocialista Párt korlátozza az élelmiszer- és luxuscikkek behozatalát, miközben megpróbál elegendő devizát tartani ahhoz, hogy behozhassa az olajat. Ez az 1970-es energiaválságok hátterében történt, ami azt jelentette, hogy az 1973-as első olajsokk csak az 1970-es évek közepén kezdte érinteni Kelet-Németországot.
Az Alexander Schalck-Golodkowski által előterjesztett javaslat a kávé gyártásának megszüntetésére elkerülhető, miután Werner Lamberz , a Központi Bizottság tagja ösztönözte a cserekereskedelmet és a fegyverek eladását a harmadik világ országaival , például Etiópiával . A legolcsóbb "Kosta" kávéfajtát megszüntették, így drágább fajták álltak rendelkezésre. Egyéb alternatívák kerültek értékesítésre, mint például a „Kaffee-Mix”, egy 50/50 arányú természetes kávé és ersatz kávé keveréke , nincs szükség adagolásra. A Kaffee-Mix-et pejoratív módon „Erichs Krönung” -nak hívták, Erich Honeckerre , Kelet-Németország vezetőjére és a nyugat-németországi Jacobs Krönung márkára hivatkozva. A nyugatnémet kormány azon alapult, hogy a lakosság nagy része a nyugat-németországi család által küldött Westpakete útján gyűjtötte be a kávéját . Ez megnövelte a tipikus visszatérési ajándék, a Christstollen iránti igényt , ami problémákat okozott a kelet-német gazdaság számára, mivel az összetevők nagy részét főleg importálták, például mandulát, szőlőt. Alexander Schalck-Golodkowski javaslata a christstollen küldésének betiltásáról kudarcot vallott.
Kelet-Németország állampolgárai elsöprően elutasították a Kaffee-Mix-et, és a kávéhiányt a mindennapi életükhöz szükséges szükséglet támadásának tekintették. A kávékeverék néhány kávéfőzőt is károsított, mivel a keverék helyettesítő összetevőket tartalmazott, például borsólisztet , amely hő és nyomás alatt megduzzadó fehérjéket tartalmaz, eltömítve a szűrőket. Ez számos panaszhoz, felháborodott reakcióhoz és tiltakozáshoz vezetett. Annak ellenére, hogy a kávé ára a nemzetközi piacon 1978-ban csökkent és normalizálódott, a deviza megszerzésével kapcsolatos problémák az 1980-as évekig Kelet-Németországban folytatódtak, ami olyan hiányokat okozott, amelyek rontották az ország imázsát. Becslések szerint 1975 és 1977 között Kelet-Németországban a kávéfogyasztás 20-25% -a nyugat-németországi csomagokból származott. A kávé a német belső egység szimbolikus értékét szerezte meg, sokkal inkább, mint valódi piaci szerepe.
Nyugat-Németországban a kávé ára 1977-ben emelkedett, ami nem vezetett hiányhoz, de az olcsóbb kávéfajták elfogadásához vezetett. Az olyan kávémárkák, mint a Tchibo és később az Eduscho, a további eladással , a kávé és más nem ehető termékek értékesítésével kezdtek piacot váltani . Ezek a változások a nyugat-németországi kávéválság hatásának is tulajdoníthatók.
Kelet-Németország és Vietnam kapcsolata kivételesen szoros volt. A vietnami kávétermelés 1926-ban kezdődött a francia gyarmatosítással. 1975-ben a kelet-németországi kávéválság mellett Vietnamban megkezdték a Robusta kávé gyártását. A robusta növény gyorsabban növekszik, több koffeint tartalmaz, és jobban megfelel a Közép-vietnami hegység éghajlatának, és jobban alkalmazza a gépes betakarítást. Az Arabicához képest a Robusta kávé olcsóbb és gyengébb minőségű.
1980-ban és 1986-ban két szerződést írtak alá a Kelet-Németországban és Vietnam, amellyel Kelet-Németországban, amennyiben a felszerelés és modor termeléshez szükséges, egyre nagyobb a telepítési terület 600 hektár. (1,482.632286 acre) , hogy 8600 hektár (21,251.062766 acre) is nyújtó technikai képzés a helyi emberek számára. Különösen Kelet-Németország szállít kamionokat, gépeket és öntözőrendszereket a Kombinat Viet-Duc vállalat számára , és mintegy 20 millió dollárt költött vízerőművekre is . Kelet-Németország kereskedelmi kórházakat is épített annak a 10 000 állampolgárnak, akiket a kávé előállítása miatt kellett áttelepíteni. Ennek a beruházásnak a fejében Kelet-Németország megkapta a következő 20 év kávétermésének felét. A kávé termesztése azonban 8 évig tart az ültetéstől a betakarításig, ami 1990 körül történt.
Vietnam 1990 után Brazília után gyorsan a világ második legnagyobb kávétermékévé nőtte ki magát, és az afrikai kávétermelés nagy részét kivette a piacról. Különösen elősegítette a gazdasági kapcsolatok helyreállítását az Egyesült Államok és Vietnam között. Ez a túltermelés 2001-ben egy kávéár-összeomláshoz vezetett. 2016-ban Németország továbbra is a vietnami kávé legnagyobb exportcélja.