Dailuaine | ||
Szeszfőzde | ||
---|---|---|
Ország | Skócia | |
Város | Charlestown-of-Aberlour (Strathspey) | |
Elérhetőség | 57 ° 27 ′ 09 ″ észak, 3 ° 16 ′ 26 ″ nyugat | |
Alapították | 1851 | |
Tulajdonában lévő | Diageo | |
Alkoholok keletkeztek | whisky | |
Fő márkák |
Dailuaine | |
Cím | Carron, Banffshire AB38 7RE | |
Weboldal | www.malts.com | |
Desztillációs folyamat | ||
Erjesztő tartályok | 8. | |
Stills | 6. | |
Termelési kapacitás (liter alkohol / év) |
3 370 000 | |
Elhelyezkedés | ||
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Skócia
| ||
Dailuaine egy szeszfőzde a whisky található Charlestownban-of-Aberlour a Speyside .
A lepárlót 1851- ben alapította William Mackenzie. Amikor 1865-ben meghalt, özvegye bérelte a szeszfőzdét James Flemingtől, az ablouri bankártól. Williamrel, Mackenzie fiával megy együtt megalapítani a Mackenzie and Company-t .
1884-ben Dailuaine-t felújították és kibővítették. Abban az időben ez az egyik legfontosabb lepárlóüzem a régióban. Charles Doig 1889-ben Skóciában elkészítette az első „ pagoda ” konstrukciót malátakemencéjéhez.
1891 - ben létrehozták a Dailuaine-Glenlivet Distillery Ltd vállalatot . 1898 - ban a Dailuaine-Glenlivet és a Talisker Distillery Ltd. Egyesülve válhat a Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd.
1915-ben meghalt Thomas Mackenzie, az alapító közvetlen örököse. A céget egy évvel később eladták a John Dewar & Sons , a John Walker & Sons és a James Buchanan & Co.
1917-ben nagy tűz pusztította el a pagoda tetejét. A lepárló kénytelen bezárni. Felújítva három évvel később nyitja meg újra. 1925-ben a Distillers Company Limited (DCL) vette meg .
1960-ban a szeszfőzdét teljesen felújították és kibővítették: 4-ről 6 állásra vált. 1983- tól megszüntették a helyszíni malátázást .
1987-ben a Dailuaine-t megvásárolta a United Distillers . Az új tulajdonos 1991-ben dobta piacra a szeszfőzde első kis malátáját . Ez egy 16 éves a Flora & Fauna kollekcióban .