Dailuaine

Dailuaine
A Dailuaine cikk szemléltető képe
Szeszfőzde
Ország Skócia
Város Charlestown-of-Aberlour (Strathspey)
Elérhetőség 57 ° 27 ′ 09 ″ észak, 3 ° 16 ′ 26 ″ nyugat
Alapították 1851
Tulajdonában lévő Diageo
Alkoholok keletkeztek whisky

márkák
Dailuaine
Cím Carron, Banffshire AB38 7RE
Weboldal www.malts.com
Desztillációs folyamat
Erjesztő tartályok 8.
Stills 6.
Termelési kapacitás
(liter alkohol / év)
3 370 000
Elhelyezkedés
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Skócia
(Lásd a térképen: Skócia) Dailuaine

Dailuaine egy szeszfőzde a whisky található Charlestownban-of-Aberlour a Speyside .

Történelem

A lepárlót 1851- ben alapította William Mackenzie. Amikor 1865-ben meghalt, özvegye bérelte a szeszfőzdét James Flemingtől, az ablouri bankártól. Williamrel, Mackenzie fiával megy együtt megalapítani a Mackenzie and Company-t .

1884-ben Dailuaine-t felújították és kibővítették. Abban az időben ez az egyik legfontosabb lepárlóüzem a régióban. Charles Doig 1889-ben  Skóciában elkészítette az első „ pagoda ” konstrukciót  malátakemencéjéhez.

1891 - ben létrehozták a Dailuaine-Glenlivet Distillery Ltd vállalatot . 1898 - ban a Dailuaine-Glenlivet és a Talisker Distillery Ltd. Egyesülve válhat a Dailuaine-Talisker Distilleries Ltd.

1915-ben meghalt Thomas Mackenzie, az alapító közvetlen örököse. A céget egy évvel később eladták a John Dewar & Sons , a John Walker & Sons és a James Buchanan & Co.

1917-ben nagy tűz pusztította el a pagoda tetejét. A lepárló kénytelen bezárni. Felújítva három évvel később nyitja meg újra. 1925-ben a Distillers Company Limited (DCL) vette meg .

1960-ban a szeszfőzdét teljesen felújították és kibővítették: 4-ről 6 állásra vált. 1983- tól megszüntették a helyszíni malátázást .

1987-ben a Dailuaine-t megvásárolta a United Distillers . Az új tulajdonos 1991-ben dobta piacra a szeszfőzde első kis malátáját . Ez egy 16 éves a Flora & Fauna kollekcióban .