Galapian d'Apt
| Galapian d'Apt | |
 Galapian, cukrozott gyümölcs péksütemény | |
| Származási hely | Apt |
|---|---|
| Teremtő | Alain Bouchard |
| Keltezett | 1994 |
| Hely a szolgálatba | desszert |
| Üzemi hőmérséklet | hideg |
| Hozzávalók | meunière liszt az Apt országból, mandula por, tojás, cukor, levendulás méz és kandírozott gyümölcs |
| Támogatás | főtt bor vagy muskotály Beaumes-de-Venise-ből |
Az Apt galapianja egy olyan sütemény, amelynek receptjét 1994- ből származta, Alain Bouchard, az Apt cukrászmestere készítette el a Confrérie du fruit confit d'Apt által szervezett versenyen.
Hozzávalók
Az Apt országból származó ritka lisztből (ritka búza, az apt molnárfajta ), porított mandulából, tojásból, cukorból, levendulás mézből és kandírozott gyümölcsökből készül.
Támogatás
Kóstoláskor tökéletesen passzol egy pohár főtt borhoz vagy a Beaumes-de-Venise-i Muscat-hoz .
-
Galapian és Muscat Beaumes-de-Venise-ből
Megjegyzések és hivatkozások
- Galapian az Apt Tourist Office webhelyén
- Galapian a La Cerise oldalán , a Pays d'Apt és a Luberon online kéthavonta