A nagy halászat a tengeri halászat tengeri gyakoroltam kampányok halászati haladja meg a húsz nap és tarthat néhány hónapos hajón, akár 110 méter hosszú, a személyzet egy helyszínen 60 férfi esetében hajók - gyárak feldolgozás halat a fedélzeten. Szerint a francia szabályozás, hajók űrtartalma > 1000 tx vagy hiánya több mint 20 napon hajók több mint 150 tx az űrtartalom .
Ez a halászat különbözik a kisüzemi halászattól (a hajók csak néhány órára indulnak), a parti halászattól (a halászati kampányok 1-3 napig tartanak) és a tengeri horgászattól (a mélytengeri halászhajóknál kisebb hajókon folytatott kampányok). négy napnál hosszabb.