A biztosítási kamat a biztosítási jog alapvető fogalma, mert minősíti a biztosítási szerződést és meghatározza, hogy kinek kell részesülnie a biztosító által ígért ellátásban .
A biztosítási érdek meghatározása megtalálható a Biztosítási Törvénykönyv L. 121-6 cikkében : „ Bárki, aki érdekelt egy dolog megőrzésében, biztosíthatja. A kockázat be nem valósulásához fűződő közvetlen vagy közvetett érdekeket biztosítás fedezheti "" ".
A biztosítási kamatot negatív módon határozzák meg: csak az köthet biztosítási szerződést, akinek érdeke van a nem felmerülő kockázatban (érdeke a kockázat nem realizálásában). Tűz , lopás , természeti katasztrófa be nem valósulásának érdeke ... minden olyan bizonytalan esemény ellenére, amely ellen az ember védeni akarja magát: ebben az esetben az előfizető nem véletlenül játszik, megpróbálja hogy biztosítási szerződés megkötésével megvédje magát attól.
A quebeci törvényekben a biztosítási kamatokra vonatkozó szabályokat főként a quebeci polgári törvénykönyv tartalmazza . A biztosítási kamatszabályok a személyi és a vagyonbiztosítástól függően eltérőek.