A piac a szociális intézmény , valamint néha az a hely, amely lehetővé teszi a kereskedelmet , vagyis az áruk vagy szolgáltatások keresletének és kínálatának találkozását . Ez az intézmény funkcionálisan és minimálisan meghatározható több beszállító / eladó és több, egymástól független ügyfél / vevő közötti koordinációs folyamatként, amely a helyettesíthető áruk vagy szolgáltatások önkéntes cseréjét eredményezi és magában foglalja tranzakciók formájában, a szolgáltatások különösebb korlátozása nélkül. se tér, se idő.
Az ő elfogadó legrégebbi, a piac egy intézmény , amely helyet ad a kereskedelmi pontosan lokalizált térben és időben, de mérete változó, például a hagyományos piacok , a bolhapiacon , és a londoni Lloyd . Ez az intézmény is nevezik „hely a piacon” (innen a fogalom hely) akkor is, ha a szerződő felek fizikailag nincsenek együtt, egy helyen. A digitális átalakulás hatására a piacterek ma már magukban foglalják az online kereskedelem bizonyos formáit is , azaz dematerializált piactereket vagy elektronikus kereskedelmi platformokat, például az interneten keresztül elérhető piacterek sokaságát . Ezeknek a dematerializált formáknak a figyelembevételével ezt a piaci elfogadottságot jobban jellemzi egy elkötelezett, általában jogi személyiséggel rendelkező szervező hatóság , mintsem a földrajzi elhelyezkedés, mint a múltban.
Bizonyos értelemben, amely megfelel a térben és időben diffúzabb kereskedelmi kategóriának, a piac egy olyan kereskedelmi szegmenst is kijelöl, amely megfelel az áruk vagy szolgáltatások, a vevők, a földrajzi terület vagy az intézményi forma meghatározott kategóriáinak. a " kétkerekűek piaca ", a "pénzpiac", a " háziasszonyok piaca ötven év alatt ", az " olasz piac ", a " nemzetközi piacok ". Ez a piaci elfogadás pusztán analitikai jellegű, és nem kíséri elkötelezett szervező hatóság. „ A piac”, majd kijelöli a kereskedelmi forgalom egy általános módon , korlátozás nélkül a tér, idő, kategóriájú tárgyakat vagy szereplők, sem az intézményi forma, például a piacgazdaság . By metafora , a piac is kijelölhetnek egy osztály nem kereskedelmi társadalmi csere, mint például a „piacon az ötletek.”
A metonímia alapján a piac kijelöli azt az egyedi keresletet is, amely ügyletet eredményez, vagy magát az ügyletet, mint például a " piac létrehozása " kifejezésben. Ez a jelentés technikai jellegű lehet az eladók egy csoportja számára kiírt pályázati felhívás keretében , például közbeszerzési szerződés esetén, ha a vevő közigazgatás .
Amellett, hogy a lehető szervező hatóságok, a legtöbb modern piacokon hivatalosan szabályozott többszörös jogi rendszerek és felügyeleti hatóságok , többé-kevésbé szakosodott kereskedelmi szegmensben, mint például a : a csalás Franciaországban , a versenyhatóságok , SAFERs a vidéki földterületek piacának Franciaország, stb. A kereskedelmet ezenkívül szerződések , nemzetközi testületek és szövetségek vagy nemzetek feletti szervezetek is irányíthatják .
A piac megfelelő működésének két fontos feltétele a kereskedelmi szabadság, valamint több eladó és több vevő részvétele:
Augustin Cournot azt írja: „Tudjuk, hogy a közgazdászok a piac szerint nem egy adott helyet vásárolnak és vásárolnak, hanem egy egész területet, amelynek egyes részeit a szabadkereskedelmi kapcsolatok egyesítik, így az árak könnyedén és gyorsan egyenletesek” .
Mert Paul Samuelson és William D. Nordhaus „a piac olyan mechanizmus, amellyel a vevők és eladók kölcsönhatása határozza meg az árat és mennyiséget az áru vagy szolgáltatás” .
Mert Roger Guesnerie , az általános kifejezés piac egy absztrakció , amely magában foglalja a „köztes absztrakciók úgynevezett” piacok” . Vannak áruk és szolgáltatások , pénzügyi piacok , pénzpiacok , munkaerőpiacok , sőt - a kiotói jegyzőkönyvet követve - a szén-dioxid-piac kontextusában kialakuló "szennyezés joga" is .
Mert Alfred Marshall , a kiigazítás a piacon történik mindenekelőtt mennyiség, míg a Léon Walras a korrekciót elvégezni ár .
Léon Walras bevezette az aukciós lebonyolító fogalmát , megjegyezve, hogy „a verseny szempontjából a legjobban szervezett piacok azok, ahol az adás-vétel aukción történik, olyan ügynökök útján, mint tőzsdei alkuszok, kereskedelmi alkuszok, közvetítők, akik ezeket központosítják, így nincs szükség cserére helyen anélkül, hogy a feltételeket meghirdetnék és megismernék, és anélkül, hogy az eladók kedvezményesen tudnának menni, a vevők pedig az aukción ” .
Az Adam Smith, éppen ellenkezőleg, az árak nem kapnak, mielőtt a csere, de ebből eredő „egyéni érdek csak reabsorbs és szabályozza a piaci árak különbségeit olyan mértékben, hogy az első különbség alkotja azt reagáló helyett inkább.” .
Ahhoz, hogy Roger Guesnerie piacot működjön , legalább két intézményre van szükség. Xavier de la Vega és a szabályozók szerint az intézmények a formális (törvények, alkotmányok, rendeletek) és informális (egyezmények, rutinok, társadalmi normák) szabályok összessége, amelyek keretezik az interakciókat. Ezek a szabályok a következők:
A szabályozók rámutatnak, hogy a vevők és az eladók közötti információs aszimmetria miatt intézményi megállapodásokra van szükség az ár rögzítéséhez. Például: törvények, hitelminősítők, helyszínek, órapiacok, elektronikus árajánlatok, hírnév. A középkorban a kézművesek céhekbe gyűltek össze, hogy garantálják az általuk kínált termékek minőségét. Hasonlóképpen, az ajánlatok és kérések összesítése sem spontán. A középkorban a helyeket, a piacok időpontját és az átláthatóság feltételeit az urak rögzítették. A szabályozók számára a piac társadalmi konstrukció, és nem egy spontán generált természeti állapot eredménye.
Egyes szerzők hangsúlyozzák, hogy a piaci szereplők hajlamosak utánozni, és mimikri , amely okozhat spekulatív buborékok .
A piac az árak révén egyensúlyba hozza a kínálatot és a kínálatot. Ez az egyensúly negatív visszacsatolással érhető el. Ha az árak emelkednek, csökken a kereslet. Ha lemennek, akkor felfelé. André Orléan megjegyzi, hogy egy piacon a visszajelzések pozitívak lehetnek, különösen mimika esetén. Az ingatlan- vagy részvényárak emelkedése növeli azoknak a piaci szereplőknek a vásárlását, akik többé-kevésbé rövid távon viszonteladás céljából vásárolnak, és kihasználják ezt a növekedést. A piac ekkor destabilizálódik.
A gazdaságszociológiai piacok munkája azt mutatja, hogy a piacok társadalmi konstrukciók . Például, a tanulmány által Marie-France Garia-Parpet a szamóca piacán Sologne azt mutatja, hogy a piac nem „természetes”, hanem társadalmilag felépített és kiemeli a közgazdászok maguk az építési ezen a piacon. Tökéletes piacon.
Max Weber ragaszkodik a piac által a modern társadalomba bevezetett ésszerűséghez , amelyet szembeállít az ősi közösségek részlegesebb ésszerűségével: " A piacon folytatott cserével folytatott társulás , mint minden racionális társadalmi tevékenység archetípusa, s most ellenzi a közösség minden formáját. amiről eddig beszéltünk, ami csak közösségi tevékenységük részleges racionalizálását vonja maga után ” .
Egyes szerzők az állam szerepét hangsúlyozzák, míg mások a piacot az állam többé-kevésbé részleges alternatívájának tekintik.
Ronald Coase munkája és Oliver Williamson elmélyítése óta a közgazdászok a gazdasági tevékenységek kétféle koordinációs módját különböztették meg: decentralizált módot, ahol az egyének szabadok: a piac; központosított mód, ahol az emberek hierarchiának vannak kitéve: a cég.
A piac tranzakciós költségeket (információkeresés, bizonytalanság, ügynökök opportunizmusa stb.) És szervezeti költségeket (bürokratikus apparátus, összetett csoportok kezelésének nehézségei stb.) Generál. Ha a tranzakciós költségek alacsonyabbak, mint a szervezeti költségek, akkor érdekes a piac igénybevétele és a vállalatok számára egy outsourcing stratégia elfogadása . Egyébként érdekes, ha a céghez fordulunk, és esetleg a vállalatok vertikális vagy horizontális integrációs stratégiát fogadnak el .
A primitív társadalmakban az árukat egyesítették, majd újraosztották. Az áruk és szolgáltatások cseréje szintén tartós szövetségek keretein belül zajlott, társadalmi kapcsolatokkal kombinálva vagy bizonyos viszonossággal párosulva.
A kereskedelmi tevékenység több mint ezer évvel ezelőtt alakult ki a mezopotámiai városok között. Azt a hatalmat kezelték, amely fizetett a kereskedőknek. Maga a szakma ezer évvel később a föníciai városokból született.
A helyi piacokat a középkorban a fejedelmek hozták létre. Gyakran erőszakkal hozták létre őket, hogy az urak készpénzben váltsák át a parasztoktól elvett természetbeni kivonásokat. Az úr meghatározta a piac helyeit, a dátumokat, amikor megtörtént, és még az árakat is. Ezeket a piacokat az úr és az emberek érdekében szabályozták. Ezeket a helység igényeinek kielégítésére, valamint a vidék termékeinek és a mindennapi élet használati tárgyainak biztosítására használták fel. Ez a kereskedelmi csere általában másodlagos foglalkozás volt a parasztok vagy a hazai iparral foglalkozó személyek számára.
A középkorban a külkereskedelemből alakult ki a megfelelő kereskedelem. Ez a kereskedelem vásárokon és kikötőkben folyt. Nem volt hatása a helyi piacokra és a gazdaság belső szervezetére. A középkor előtt „a külkereskedelem inkább a kalandozásról, a felfedezésről, a vadászatról, a kalózkodásról és a háborúról szólt, mint a cserekereskedelemről” .
Polányi Károly könyvében The Great Transformation , megkülönbözteti a piaci társadalom a piacgazdaság . A piacgazdaság akkor alakul ki, amikor a stratégiai javakat, amelyeket nem áruknak szántak, ilyenként kezelik. A munkaerőről, a földről és a pénzről szól. Ezeket az árukat nem akarták eladni. Nem áruk voltak. A piacgazdaság akkor válik piaci társadalommá, amikor a piac törvényeket szab az intézményekre és a társadalomra. Ezután Polanyi a gazdaságába beágyazott társadalomról beszél, miközben a gazdaságot be kellene ágyaznia a társadalomba.
A piac nem független a társadalomtól. Nem természetes hagyni, hogy ez megtörténjen. A piacok nem önálló intézmények. Szabad piacok nem léteztek volna, ha a dolgokat saját magukra hagyjuk. A vállalat elhatárolja a piacot. Vannak választási lehetőségek annak ellenére, hogy egyesek azt állítják, hogy a modellt az egyetlen lehetséges és csak hatékony megoldásként alkalmazzák. A piacot mint mechanizmust többé-kevésbé intenzíven használják az adott társadalomban. Karl Polanyi úgy véli, hogy ezen a szinten lenne egy olyan kutatási terület, amelyet a társadalomtudományoknak elmélyíteniük kellene. Ehhez a gazdaságtörténet és a társadalmi antropológia összekapcsolására lenne szükség. Hangsúlyozza, hogy a piaci társadalom vége egyáltalán nem jelenti a piac hiányát. A piac csak megszűnik a gazdasági önszabályozás szerve.
"Az a politikai rendszer, amely mindenki számára lehetővé teszi a közéletben való részvételt, amely elismeri az egyes egyéniségeket, és amelynek célja végül is az, hogy segítse az egyént abban, hogy életének szereplője legyen" . E szerző szerint a piac valóban az egyének egyenlőségét feltételezi, és szemben áll az arisztokratikus társadalmakkal, ahol a lényeges az emberek státusza. Ezenkívül a piac a felszabadulás erjedése, amint azt Laurence Fontaine esetében a Nouakchott női kereskedők esete mutatja . Végül a piac arra ösztönzi az egyéneket, hogy fejlesszék tudásukat és szakértelmüket, képességüket arra, hogy kölcsönözzenek egy futamidőt az Amartya Sen-től . A piac azonban a csalás és az erőszak helyszíne is lehet, a fontos az őket irányító törvények rendszere.
Aglietta és Rebérioux szerint a piac bármilyen politikai rendszert befogad. A piac születési dátumával kapcsolatos legfrissebb megállapítások megállapítják, hogy a piac nem a demokrácia mátrixa.
Polanyi úgy véli, hogy a fasizmus a piaci társadalom diszfunkcióinak közvetlen következménye.
A szabad piacot semmilyen etikai szabvány nem köti. Hatékonysága indokolja. Mint ilyen, Hayek úgy véli, hogy a piacról nem kell bírósági ítéletet alkotni.
Mert Jean Gadrey , a szabad piac vezet elszegényedéséhez társadalmi kapcsolatok a kölcsönös támogatás és a közelség. Amit Polanyi megerősít egy afrikai törzsre szakosodott antropológust idézve: „[ebben a törzsben] a szegénység lehetetlen. Nem kérdés, hogy valakinek, ha segíteni kell neki, nincs ” . A piaci rendszer alatt az emberek éhen halhatnak. Jean Gadrey úgy véli, hogy a piacgazdaság játékszabályait politikailag kell meghatározni a társadalmi tartalom figyelembevételével.
Az Olivier Favereau által idézett Boltanski és Thévenot esetében a piacot az igazságosság kritériumai kell, hogy inspirálják, ahelyett, hogy elégedettek lennének a koordináció módjával.
A közgazdász Alvin Roth elmélet fogalmának vonakodás , hogy kijelölje a vonakodás a gazdasági szereplők szemközti céljából bizonyos piacokon, mint az orgona piacon .