A parèque volt, a Bizánci Birodalom , egy paraszt, aki nem élvezik teljes tulajdonjoga a föld, de ki volt az eltávolíthatatlan tartó amíg ő kifizette a bérleti díjat. A földjoga átruházható volt. A park tehát egy nagy földesúr örök bérlője volt. A parasztok lett parèques emigrált a földeket a gazdagok, vagy szabadok voltak parasztok, az X -én században.
A törvény szemében szabadok voltak: Bizáncban vallomást tettek a bíróságon , petíciókat intéztek a császárhoz , pert indíthattak gazdag szomszédaik (laikusok vagy egyháziak) ellen. Területükre kiterjedt jogokkal is rendelkeztek: eladhatták, odaadhatták, kicserélhették, függetlenül attól, hogy nagy földtulajdonostól vagy államtól függtek. Földjük örökletes volt. Ez azt jelenti, hogy a parekek függőek voltak, mert nekik kellett fizetniük a jogdíjaikat: az adó tartozása egyfajta függőség elismerése volt. Hozzá kell tenni, hogy a parèque lét ténye az összes paraszt közös sorsa volt.
Ellentétük a tollak, parasztok voltak, akik birtokolták a megművelt földet.