Az izoelektromos pontot (pl vagy pKi) vagy izoelektromos hidrogénpotenciált (pH (I)) a következőképpen határozzuk meg:
A Tiszta és Alkalmazott Kémia Nemzetközi Uniója a pH (I) rövidítés használatát ajánlja annak megkülönböztetésére az izionos ponttól (pI).
Egy molekula (legtöbbször fehérje vagy peptid) pHi-ját vagy pI-jét úgy definiáljuk, mint azt a pH-t ( potenciális hidrogén ), amelynél e molekula teljes töltése nulla, vagy másként fogalmazva, a pH-értéket, amelyre a molekula tartozik elektromosan semleges ( ikerionos vagy vegyes ionforma ).
Ez nem azt jelenti, hogy a fehérjének nincsen töltött csoportja, aminosavak összetétele miatt lehetetlen . A HOOC-CH (R) -NH 2 aminosav semleges szerkezete valóban egy oldatban kémiailag nem létező formának felel meg: az R-COOH formában lévő karbonsav vége csak olyan pH-értéken létezhet, ahol a végső amin van NH 3 + forma és fordítva.
PHi-nál az össztöltés tehát nulla, mert az N-terminális (amin) és a C-terminális (karbonsav) végén lévő töltések, valamint az oldalláncokon esetlegesen jelenlévő töltések kiegyensúlyozottak.
Bolger szerint a felület savas vagy bázikus jellegét az "Is vagy IEPS (a felület elektromos elektromos pontja)" izoelektromos pontja vagy a nulla töltésű "PCN vagy PZC (nulla töltési pont)" pontja fejezi ki. annak a vizes oldatnak a pH-ja , amelyben a szilárd anyag semleges elektromos potenciál alatt van . Ha az oldat pH-értéke bázikus , akkor a felülete savas és fordítva. A PZC és az IEPS közötti különbség a specifikus adszorpciós jelenségen alapul . Megfontolhatjuk, hogy ha a mért mennyiség nem függ a mérésére használt oldattól ( pH , koncentráció, az ionok jellege ), akkor PZC-vel van dolgunk. Ellenkező esetben ez egy IEPS, amelyet mérnek. Például, ha két folyadékkal mérjük az ülőcsepp mérést , akkor általában úgy tekintjük, hogy ebből a cseppből nincs adszorpció az ionok között, és hogy a csepp teljesen kiszorítja a második folyadékként szolgáló alkánt : akkor jelen vagyunk egy PZC-t. Ezzel szemben az áramlási potenciál (streaming potenciál) mérésekor a megoldás fontos szerepet játszik, és egy IEPS mérés alatt áll. Végül a nettó töltést annak a vizes oldatnak a pH-ja határozza meg, amelyben a fém felülete van, elektromosan semleges állapotban (azaz [M-OH2 + szörfözés = = MO-szörfözés)) és PZC-vel.
Számos kísérleti módszer létezik a felület sav-bázis állapotának leírására: áramlási potenciál mérése , fotoelektrokémia , érintkezési szög mérése és XPS spektroszkópia .