Fehérje borsó

A borsó a fajták a borsó ( Pisum sativum ) termesztik elsősorban állati takarmány . Ezeket a fajtákat elsősorban magjaik magas fehérjetartalma miatt választották ki .

Elsősorban művelni fajták a típus „afila”, melyen egy af gén okozza az átalakulás szórólapok be indák , így a növény jobban ellenáll a szállás és a betakarítás megkönnyítésére egy kombájn . Ezekben a fajtákban a levél tövében nagyon fejlett stipules biztosítja a fotoszintézist .

Megjegyzések és hivatkozások

1. A fehérjeborsó-termesztés profilja Kanadában, a világ legnagyobb termelője a Agriculture and Agri-Food Canada weboldalon .
2. (a) kanadai borsó profil a www.pulsecanada.ca ipari szövetség oldalán.
3. Claire Doré és Fabrice Varoquaux , Ötven termesztett növény története és fejlesztése , Editions Quae, coll.  " Tudják, hogyan ",2006, 812  p. ( ISBN  978-2-7380-1215-9 , online olvasás ) , p.  594.

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

• Borsó

Bibliográfia

• Fehérjeborsó, az európai mezőgazdaság egyik eszköze , Párizs, ITCF / UNIP,1998, 47.  o. ( ISBN  2-9508706-7-8 )

• Nathalie Munier-Jolain, Véronique Biarnès, Isabelle Chaillet, Jérémie Lecoeur, Fehérjeborsó agrofiziológiája , Párizs, INRA éditions, coll.  "Jobb megértés",2005, 280  p. ( ISBN  2-7380-1182-9 )

Külső linkek