A Les forts des Halles volt a neve azoknak a kezelőknek, akiknek küldetése az volt, hogy árukat szállítsanak kívülről a régi párizsi Halles pavilonjainak belsejébe .
Az erődök nagyon jellegzetes munkaruhát viselve a fővárosban egy nagyon híres társaságot alapítottak, amelyet IX . Lajos uralkodása alatt hoztak létre , és amely mára eltűnt.
Az „erődök” szót olyan alkalmazottak jelölésére, akiknek munkájuk során nehéz terheket kellett szállítaniuk, másutt is használták, például ott volt a „forts des Abattoirs de Lille ”.
A kevés létszámú erődöket a "coltin" azonnal felismerte: sárga színű, nagyon széles karimájú, nagyméretű, jellegzetes kalap, benne ólomsapkával, amely lehetővé tette számukra, hogy ellenálljanak a nagy terhelésnek. fej és amely megvédte, valamint a nyak és a vállak.
Megkülönböztető jelként köztük az erődök blúzuk hátsó részén téglalap alakú - ezüst vagy réz - emléktáblát viseltek Párizs karjaival, feltüntetve az "erőd" címet és a családi nevüket vésve.
A rakomány Les Halles-be szállításához más alkalmazottak is voltak: hordárok vagy hordárok, blúzba öltözve és sapkával. Feladataik voltak a „carreau des Halles” munkái, a pavilonok körüli tér, ahol a szabadtéri értékesítés zajlott.
Ez alkalmas arra, hogy erős apaság létre a közepén a XIX th század tartály : a híres mez ujjatlan később ismert köznyelvben Franciaországban „Marcel”, amely már a kettős funkciója felszabadító kar mozgását, és megvédik a vesét jeges huzat.
Ez a tartály nem tévesztendő össze a névrokon, a híres női viselet, a Carnival Párizs a XIX th században, amely adta a nevét egy tipikus karakter a Carnival of Paris , halhatatlanná Gavarni .
Néhányan az erődöket egyfajta arisztokráciának tekintették Les Halles-tól. A párizsi hagyomány akarta viselni gyöngyvirág a völgyben a köztársasági elnök a az Élysée-palota a reggel minden május 1.
A 1907 , részt vettek a párizsi karnevál . Minden körzetnek saját tankja volt. Látjuk a képen a szekér az 1 st kerület Párizsban .
Ők voltak a diákok és a nagyobb párizsi újságok mellett a nagy menet elindítói, amely csütörtökön vonult fel Mi-Carême felé. 1946. március 28. Ez a felvonulás, amely a Panthéon térről indult, Les Halles-be oszlott, miután nagyon sok utat tett meg nagy tömeg előtt. Ez volt a párizsi karnevál eddigi utolsó nagy menetje.
Az 1913-ban alapított Halles de Paris rajongás, amely több mint 80 éve létezett, a Halles de Fortes emblémájának tartott erődöket viselte.
Az első emeleten a Városháza az 1 st kerületben, lehet, hogy egy nagy festmény 1900 tartalmazta a hagymaleves ötkor reggel a Halles, ahol erős képviselte.
Az erődök a múlt párizsi kis és nagyon festői népességet képviselték . Miután tevékenységét 1969 márciusában Les Halles-ból a Rungis nemzetközi piacra helyezték át , vállalatuk nem élte túl az új telephelyen bevezetett új munkakörülmények elfogadását, ezért mára elhalványult.
Létezésük utolsó éveiben az erődök gondoskodtak a rendőrségről és a Halles-pavilonok felügyeletéről, és a párizsi rendőrségen működtek .
A társaságot pontosan szabályozták.
A modern időkben ahhoz, hogy részt vehessen benne, a jelöltnek meg kellett felelnie a következő feltételeknek: