A glikoprotein egy fehérje hordozó egy vagy több oligoside csoportok . Ez egy heterozid (több különböző oszból áll ), amelynek első szénhidrátegysége kovalensen kapcsolódik a polipeptidlánchoz .
A glikoproteint egy fehérje glikozilezésével szintetizálják , amely háromféle lehet ( N-glikozilezés , C-glikozilezés és O-glikozilezés ), az alkalmazott aminosavtól függően , aszparagin (NH2), triptofán (C2-ben), szerin vagy treonin (OH). A glikoforin többek között a glikoproteinek példája.
A glikoproteinek nem tartalmaznak uronsavat vagy szulfát- észtereket a szerkezetükben. A szénhidrátfrakció a molekula 5-40% -át képviseli .
A glikoprotein 2 fehérje alegységből áll, amelyeket diszulfid híd köt össze a C-terminális végén.
Különböző kötési mintázata van:
Basement membrán glikoprotein , rugalmas molekula 3 láncokat, amelyek különböző területeken
Kötő támaszt jelent a mátrix több komponenséhez, hálózattá szervezi őket és szabályozza a sejt-mátrix adhéziót.
Komplex glikoprotein, amelyet az adaptív immunrendszer használ a kórokozók és a plazmasejtek által kiválasztott szerek kimutatására és semlegesítésére .