A Kugel ( jiddis : קוגל vagy קוגעל kifejezettebb kouguel vagy Kiguel „gombóc”) a különböző ételek a zsidó konyha askenázi, melyet hagyományosan sólet , de azt is szolgálhat főétel és desszert.
A kugel lehet édes vagy sós. Leggyakrabban tésztával vagy burgonyával készül.