Landes haditengerészet

Landes haditengerészet
Landes tengeri tehén
Landes tengeri tehén
Származási régió
Vidék Franciaország Aquitaine
Jellemzők
Vágott Kicsi
Ruha barna, őzbarna, egyenruha, néha szarka
Egyéb
Diffúzió Helyi megőrzött fajta
használat A vizes élőhelyek természetes tereinek fenntartása

A tehén Landes haditengerészet egy szarvasmarha fajta francia igen kis létszámmal, ahonnan egy biztonsági program fenntartását nedves természeti területek a partján, a Landes de Gascogne , a Landes és Gironde . Alapvető hivatása a környezetvédelem. Nem szabad összetéveszteni a Landes versenyeken használt Brava fajtával .

Leírás

Kis líraszarvakkal 1,20–1,30 m- t mér  a marmagasságnál, alig 300  kg .

Az eredeti, mára eltűnt típusban a haditengerészet búza köntössel, rózsaszínű nyálkahártyával és világos végekkel rendelkezett, hasonlóan a délnyugati szőke szarvasmarha-csoport többi fajtájához, amelyek közé sorolták, ezért a régi baszk fajtákhoz ill. „ Urt , Béarnaise és Lourdes .

Ma szénszálasbarna-barna szőrzetet és barna pofát kínál, amelyek tanúskodnak a barna, ibériai vagy pie-noir nyálkahártyával rendelkező állatok már ősi bevezetéséről. A szarka karaktert néhány állat hordozza.

Gradignanban őrzött bika és tehenek

Történelmi

Az eredeti népességtől a jelenlegi népességig

Eredetileg a Landaise Marine fajta volt egy változata a pireneusi szőke ága , a jelenlegi képviselői, amelyek Béarnaise és Lourdaise , fajták alá védelmi intézkedéseket. A XIX .  Század végétől a XX . Elejéig hatással volt a keresztezésre az ibériai szarvasmarhákhoz , amelyeket tejtermelés céljából importáltak, valamint a tejtermelés céljából bevezetett Bretonne pie noir szarvasmarha-fajtával , amely a jelenlegi populáció barna állatait adta.

Etnikai származás: A Landes faj vagy tengeri faj a délnyugat szőke szarvasmarhaágában

P. Dechambre professzor állattenyésztési technológia a National Veterinary School of Alfort szerzője egy zootechny értekezést , 3. kötet, amelynek szentelt szarvasmarha, megjelent 1913 , ad jelentést a fajta alábbi megjelölés:

„  A tengeri verseny főleg a Landes megyei partvidéket lakja. Vannak azonban képviselőik Armagnacban (Gers megye) és korlátozott számban Chalosse-ban (Landes délkeleti részén). Korábban minden olyan szarvasmarhát szállított, amelyet az országban oly nagyra becsültek; lendülete és mozgékonysága elnyerte neki ezt a kiváltságot. Az utóbbi években azonban ez a különleges üzletmenet lelassult, bizonyos számú tehenet Spanyolországból importáltak. A fajta kicsi (legfeljebb 1,30  m ). Erős feje, hosszú, felemelt szarvai, keskeny mellkasa, magas farka, szép ízületei, karcsú végtagjai vannak. Szőrzete búza, a nyálkahártya rózsaszín, a vége tiszta. Egyes, megkérdőjelezhető etnikai tisztaságú alanyokat piros vagy barna színnel jelölnek. Jellege szerint a tengeri faj a Nyugat-Pireneusok fajának egyik ágaként jelenik meg; műveletlen és rosszul formált maradt a környezeti szegénység és a tenyésztésében alkalmazott kevés gond miatt . A Landes megyében felhasznált tejet szinte kizárólag Morbihanból hozott breton tehenek szállítják. Ezek az importok nagyon régiek; hároméves tehenekre és egy-másfél éves üszőkre vonatkoznak.  "

Ez a szöveg meghatározza az eredeti etnikai helyzetet, nevezetesen a délnyugati szőke szarvasmarha-csoport rózsaszínű nyálkahártyájú fajtáját, és egyrészt az ibériai alanyok, másrészt a pigmentált nyálkahártya-bretonok bemutatásáról számol be. keresztek adták az etnikai típust barna nyálkahártyával, amelyet ma megfigyeltek, egyes alanyok a piebald tulajdonságot fejezték ki a délnyugati szőke csoport fajtáiban. Az alacsony líra szarvak jelenlegi kikötője egyenes vonalú agyi szarvasmarháké (például a Brava és a Breton pie noir fajtájú szarvasmarháké ) is. Ezért különbözik a magas líra-tól a pireneusi csoport többi szarvasmarhaféléjére jellemző, domború vonalú, hátulról visszahozott pontokkal, amelyekhez az eredeti Landesi haditengerészet tartozott. Az ezt követő régi fotók illusztrálják a mai állatok eredetének összetett jellegét a környezetükben.

Régi gazdálkodási gyakorlatok

A haditengerészet tenyésztése mindig is nagyon kiterjedt volt.

Az ókori szövegek és tanúvallomások jelenteni, hogy a csorda „vad” vagy parole élt a közeli mocsarak pantallót Dune szilárd vagy határos parti tavak , amint azt a jelentés 1739 , az intézője Guyenne  :

„  A nagy szarvasmarha nem ad trágyát ezekben a településekben, mert lehetetlen parkokba vagy istállókba zárni őket. Az ökrök és a tehenek meglehetősen vadak, ösztöneik arra késztetik őket, hogy elérjék a homok hegyeit, amelyek a tenger szélén vannak, a Médoc , a Pays de Buch , a Született és a Marensin partjainál . Ezek a szarvasmarhák egész évben kint vannak, és azon a füvön élnek, amely részenként jön ezekbe a hegyekbe  ”.

Ezek az állományok nem egészen vadak, mint ez a levelezés sugallja. A faluközösségek szüretkor szarvasmarháikat a parti dűnékbe küldik. Ez a "vándorlás" így felmenti őket a felügyelet és a karbantartás idejére.

A stabilizációs homokdűnék Aquitaine a XIX th  században , és a kolonizáció a Landes de Gascogne által a tengeri fenyő , félig mocsaras partján tavak lesz a menedékhelyen ezen állományok. Bőséges növényzetet találnak ott, nevezetesen a coepista sás , az arundo és a digitaria fiatal hajtásai .

Ez a nagyon kiterjedt tenyésztési módszer, félig vad állapotban, a szomszédos Baszkföld hegyvidéki pusztáin is megtalálható , betizuak szarvasmarhákkal , a pireneusi szőke ág egy másik változata, amelynek populációja nem keresztezett. karakterek. Mindkét esetben a tenyésztők olyan állatokból vettek mintát, amelyek húsát csapdázással értékelték.

A háborúk közötti időszakig a Biscarrosse és a Parentis tavak környékén hasonló állományokat hagytak gazdáik . Itt-ott a barguèirák , egyfajta mobil tollak , lehetővé teszik a tehénpásztorok számára, hogy összeszedjék a szarvasmarhákat, hogy megjelöljék és kiválasszák őket. A fiatal "vágásokat" (a közelmúltban fenyőfákkal beültetett parcellákat) gondosan figyeljük, hogy a tehenek ne károsítsák őket.

Landes versenyek eredete

A vadon és félvad állapotban tartott állatok elfogása összefügg a Landes fajok eredetével .

Szinte eltűnés és védelem

A második világháború legyőzte a szarvasmarhát: a német hadsereg és a Landes megtizedelte a tengeri teheneket. A háború végén már csak néhány állomány van hátra, amelyek aztán különösen vaddá válnak. Az utolsó ilyen "tengeri" tehén a Biscarrosse -ban él, mielőtt 1963-ban eltűnt volna.

A néha beszámolók szerint 1968-ban „egy öregember eladja tehénállományát, mielőtt visszavonulna, az üzletet kötő lókereskedő nem hisz a szemének: ezek valódi tengeri tehenek, kihaltnak hitt faj”. Mint fentebb láthattuk, nem az eredeti landesi tehénről volt szó, amely eltűnt, hanem azokról az állatokról, amelyek leszálltak belőle, miután keresztezték őket a breton pie noir és a brava fajtájú állatokkal .

A eredetisége az állatok, valamint az alkalmazkodás a nedves környezetet vezette a Társaságnak, az Amerikai védelme és fejlesztése a természet a dél-nyugati ( SEPANSO ), azonnal figyelmeztetni, hogy úgy dönt, hogy újra bevezesse őket a tartalék. Természetes tava Cousseau a Gironde. Ma a fajtát ott tartják fenn, még akkor is, ha a beltenyésztés veszélyezteti. 2012-ben ötvenegy fej volt, hét állományra osztva. A különálló állományokra történő felosztás és a tenyészállomány cseréje segít csökkenteni ezt a kockázatot. Nem tartozik a hivatalos francia fajták listájába, de genetikai örökségét meg kell őrizni a vizes élőhelyek természetes életéhez való alkalmazkodása miatt.

Landes tengeri teheneknek a természetes környezetükben, közel Moisan tó Messanges , a Landes

A tengeri fajta jelenlegi kizsákmányolása: ökopasztoralizmus

A Landes haditengerészetének megőrzése és fenntartása egy természetvédelmi társaság, a SEPANSO részéről , a Landes vadászok szövetségének részvételével meghatározza a ma alkalmazott gazdálkodási módot: az ökopastoralizmust . Ez a tenyésztési módszer kizárólag a környezeti érdekek és a természetes környezet kezelésének szolgál, függetlenül attól a mezőgazdasági érdekektől, amelyekkel a fajta már nem áll kapcsolatban.

A landesi haditengerészet esetében ez valóban az ökopastoralizmus, a naturalista irányítás sajátos formája . Catherine Proffit szerint „  célja a biológiai sokféleség helyreállítása, növelése és megőrzése a legalacsonyabb költségek mellett. Legtöbbször mocsaras környezetről van szó, jelentős biológiai gazdagsággal és erős védelmi intézkedésekkel. Az állománykezelés általános tendenciája az emberi beavatkozás minimalizálása. A legeltetés teljesen ingyenes, kivéve, ha cselekménykorlátozások vannak. Az állatok nem kapnak kiegészítést, kivéve azokat az éveket, amikor az éghajlati viszonyok különösen súlyosak  ”.

A természettudományi menedzsment kizárja a tenyésztési termék megszerzésén alapuló mezőgazdasági célt, amely megkülönbözteti a mezőgazdasági irányítástól a hagyományos törekvéssel, amely a régi tengeri tenyésztési rendszert jellemezte.

Idézetek

  • Az ő mezőgazdasági, növény- és festői Voyage egy része a Landes, Lot-et-Garonne és a Gironde közzé 1818 , Jean Florimond Boudon de Saint-Amans beszámol arról, hogy „a szomszédos dűnék La Teste (...), bikák egész évben legeltek a lápon, ahol szabadságban éltek ”. Ezeket a félvad állatokat évente egyszer csak összehozzák annak érdekében, hogy "tulajdonosuk pecsétjével" megjelöljék őket .
  • Az ő Grandes Notes (térfogat VII Complete Works ), Félix Arnaudin idézi los vaquèrs deu sable (a homok anyagulyákat), visszatér a lettes tavasszal, és aki megállás után egy nevű helyen Bos-Tauraou (az Bosc Taurau  : Bois du bika), elindult a mórok a Ligautenx a Lue vagy Tauziet a Sabres .
  • A 1938 , Pierre Toulgouat etnológus fényképész megfigyelhető az utolsó példányok szabadságot a keleti partján, a Biscarrosse tó: „Úgy süllyedt a vízben akár a hasát, a nád között, hogy elkerülje a nyári melegben.. Ezeket az ártalmatlan külsejű teheneket bikák kísérték, akik ebben a magányban nem szerették, ha zavarják őket. "

Források

  • Jean-Jacques Fénié és Jean-Jacques Taillentou, az Aquitania-part tavai, tavai és áramlatai
  • L'Almanach du Landais 2007, Joëlle d'Odorico, Jean-Jacques Taillentou, Raymond Ullas, Éditions CPE

Megjegyzések és hivatkozások

  1. P. Dechambre: Traite de zootechnie III Cattle 581 pp; Charles Amat-Asselin & Houzeau szerk., Párizs, 1913
  2. France 3, Roots and Wings, 2015.01.28 .: a tengeri tehenek szentélye
  3. Szóbeli közlés a Marquèze ökomúzeum vezetőjétől
  4. SEPANSO, hivatalos oldal .
  5. Aquitaine fajták konzervatóriuma. A tengeri tehén
  6. E. Verrier. Kis populációk genetikai kezelése. INRA Animal Productions, 1992, p.  265-271 . <hal-00896029>
  7. Messanges városa: tengeri tehenek Messanges-ban
  8. Patricia Pellegrini: Rusztikus szarvasmarhafajták és háziasításuk, Francia etnológia, 34. évfolyam, 192 p, 2004. Kiadó: PUF , ( ISBN  9782130541998 )
  9. Catherine Proffit: A menedzsment érzékeny természeti terek, Courrier de l'environnement de l'INRA n o  37, augusztus 1999
  10. Saint-Amans, Jean-Florimond Boudon de , Mezőgazdasági, botanikai és festői utazás a Lot-et-Garonne és Gironde lápok részén ... , Agen, P. Noubel,1818, 224  p. ( online olvasás )
  11. Pierre Toulgouat és Jean Tucoo-Chala: Vidéki élet a régi Lande-ban, 108 oldal, L'Atelier des Brisants, 2002, ( ISBN  2846230471 )

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

Külső linkek