Auxerrois szőlőskert

Földrajzi elhelyezkedés

Az Auxerre szőlőültetvény található délre, délkeletre a város Auxerre a Yonne megye a Bourgogne-Franche-Comté . A szőlő kiterjed a dél-nyugati részén a falu Mouffy a Bourgogne Coulanges-la-Vineuse elnevezés, hogy Irancy a dél-keleti, valamint Chitry keletre.

A szőlőskert

Az Auxerrois szőlőültetvény teljes területe 1300 hektár. Különösen öt konkrét megnevezést állítanak elő ott (két önkormányzati és három regionális ).

Közösségi jelölések

• Irancy  : A teljes beültetett terület 160 hektár. Az Irancy Irancy , Cravant és Vincelottes községekben található, Auxerre városától körülbelül 15 kilométerre délkeletre . Kizárólag vörösbort állít elő.
• Saint-Bris  : 133 hektár termőterület. A Saint-Bris-i fellebbezés Auxerrétől körülbelül tíz kilométerre délkeletre, Chitry , Irancy , Quenne , Saint-Bris-le-Vineux és Vincelottes községek területén található .

Regionális megnevezések

• Bourgogne Côte d'Auxerre  : a termőterület 213 hektár, 117 hektár vörös és rozé borral és 76 hektár fehér borral. A szőlőtőkék Augy , Auxerre , Vaux , Quenne , Saint-Bris-le-Vineux , Vincelottes és Champs-sur-Yonne városokban találhatók.
• Bourgogne Coulanges-la-Vineuse  : 124 hektár termőterület 77 hektár vörös- és rozéborral, valamint 15,5 hektár fehérborral. A Bourgogne Coulanges-la-Vineuse megnevezést Coulanges-la-Vineuse , Escolives-Sainte-Camille , Jussy , Migé , Mouffy és Val-de-Mercy községekben állítják elő.
• Bourgogne Chitry  : 86 hektár termőterület 50 hektár vörös- és rozéborral, valamint 36 hektár fehérborral. A szőlőültetvény kizárólag Chitry község földjein található .

A fent említett öt különböző terepen a szőlőtermesztők Burgundia ezen négy másik ellenőrzött eredetű megnevezését is előállítják  :

• Crémant de Bourgogne  : gyártja különösen a Caves Bailly Lapierre, amely a Crémant de Bourgogne megnevezés piaci részesedésének 21% -át és 3,5 millió palackot képvisel.
• Bourgogne aligoté (AOC)
• Bourgogne passe-tout-grains (AOC)
• Rendes Burgundia (AOC)

Megjegyzések és hivatkozások

1. BIVB weboldala: Irancy , konzultálva: 2008.08.14.
2. BIVB honlapja: Saint Bris .
3. BIVB honlapja: Bourgogne Côte d'Auxerre .
4. BIVB honlapja: Bourgogne Coulanges-la-Vineuse .
5. BIVB honlap: Bourgogne Chitry
6. Cave Bailly-Lapierre: Néhány ábrán

Lásd is

Kapcsolódó cikkek

• Burgundi szőlő
• Yonne

Külső linkek