Az eredetmegjelöléssel körülhatárolt kiváló minőségű bor
Az eredetmegjelöléssel ellátott, kiváló minőségű borok ( AOVDQS , vagy gyakrabban VDQS ) kategóriája a francia borok régi kategóriája, amely addig létezett. 2011. december 31.
Leírás
Az AOC borok mellett a VDQS a meghatározott régiókban előállított minőségi borok európai kategóriájának része volt . Ez utóbbi kategória váltotta borok mellett OEM on1 st August 2009-es.
A VDQS tehát bizonyos minőségű, de kevésbé jó hírű bor volt, mint az AOC alatt álló boroké :
- csak az érintett borszövetség által kiadott címke kíséretében nem forgalmazhatók és forgalmazhatók kiváló minőségű, elkülönített borok megnevezése alatt;
- azokat a feltételeket, amelyeknek ezeknek a boroknak meg kellett felelniük a címke megszerzéséhez, valamint a kibocsátás feltételeit, az INAO javaslatára az egyes megnevezésekre a mezőgazdaságért felelős és a fogyasztásért felelős miniszter rendeleteiben rögzítették. ;
- azok a feltételek, amelyeknek a boroknak meg kellett felelniük a címke megszerzéséhez, különös tekintettel az AOC alapján a borokra meghatározott kritériumokra : termőterület, szőlőfajták, hektáronkénti hozam, a bor minimális alkoholtartalma, mivel annak természetesnek kell lennie borkészítés és mindenféle dúsítási, termesztési és borászati folyamat nélkül.
Amikor a borok ez a kategóriája eltűnt, a VDQS-termelők dönthettek úgy, hogy a megnevezést felveszik az IGP alá tartozó borok kategóriájába vagy az AOC alá tartozó borok kategóriájába . Mindkét esetben specifikációkat kellett benyújtani az INAO-hoz . Manapság a régi VDQS legtöbbje borokká vált AOC alatt .
Hivatkozások
-
"A Tanács 2008. április 29-i 479/2008 / EK rendelete a borpiac közös szervezéséről (38. cikk) "
-
2006. december 7-i 2006-1547 sz. Rendelet a mezőgazdasági, erdészeti vagy élelmiszeripari termékek és tenger gyümölcseinek javításáról
-
"A Tanács 2008. április 29-i 479/2008 / EK rendelete a borpiac közös szervezéséről (51. cikk) "
Kapcsolódó cikkek