Tábornok | |
---|---|
Sörfőző | Déli Sörfőző |
Ország | Franciaország |
Létrehozás dátuma | 2015 |
Jellemzők | |
típus | Kézműves sör |
Szín | borostyán fehér szőke testes |
Az alkohol mértéke | 4,5-5,5 térfogatszázalék |
Termelés | |
Kondicionálás | 33 cℓ palack |
A Beer-öböl egy sor sör (borostyán, szőke, vaskos fehér) főzött 2015 a francia sörfőzde „Brasseur Dél” (Charles Doerr és Simon Chevillot) a Toulon . 4,5-5,5 fok van.
Charles Doerr és Simon Chevillot két gyermekkori barát Toulonból, akik miután a régióban turnékon vagy zenei fesztiválokon dolgoztak, sörkedvelőkké váltak. Toulon városa, ahol nincs helyi sör, a két barát úgy döntött, hogy kézműves sört kínál. Miután tökéletesítették technikáikat a douai és nancy -i sörképző iskolákban , 2015 nyarán Bière de la Rade néven dobták piacra sörüket. A sörfőzdét felavatják1 st április 2016-osToulon Champ de Mars kerületében. A pub miatt nyitva hamarosan Toulon.
A tartomány négy sör: egy szőke úgynevezett La Girelle , borostyánszínű ( IPA ) nevű La Rascasse , a fehér úgynevezett La Dorade és La Murène egy angol testes .
A La Girelle, amelyet 2015 óta gyártanak Nîmes-ben és a környéken forgalmaznak, a csoport első sör. 5 fokos szőke sör. A sört a Cenzúrában átnevezték.
A Rascasse-t 2016 áprilisától kezdve gyártják és forgalmazzák az új touloni gyárban. 5,5 fokos borostyánszínű sör.
A La Daurade egy 4,5 fokos fehér sör.
A Murène a csoport utolsó sörje, amelyet 2017 márciusától forgalmaznak. Ez egy angol vaskos, fekete sör, nagyon krémes habgal, 5 fokos hőmérsékleten.
A La Barrac 'egy IPA, amelyet a GP Pelizzaróval együttműködve fejlesztettek ki. Ez egy 7 fokos sör.
A La Torpille egy 4 fokos IPA.
Az Amer to drink egy könnyű és frissen ugrott sör, amelyet a ZEA egyesület (Nation Océan) számára készítettek.
2016 óta a vállalat mind a termelési helyét, mind a recepciót a Saint-Jean-du-Var kerületben, a Porte des Oliviers közelében, Toulon belvárosától keletre létesítette. Fogyasztás a helyszínen és a létesítmények meglátogatása lehetséges. 2016 májusában műhelyeket indítottak a sör elkészítéséhez.