Asztalos technika célja a talaj megtartása az árkok vagy bányagalériák ásása során . A nappali belső díszítéséhez szükséges famunkákról is beszélünk;
A bor- és szeszes italok érlelésénél a fafeldolgozás abból áll, hogy az italt fahordóban hagyják specifikus érzékszervi tulajdonságok elérése érdekében , kiegészítve azokat a borászati vagy lepárlás során nyertekkel . Ezenkívül a faforgács kádakban történő felhasználása is a fás íz elérése érdekében. Az Európai Unió , ez a gyakorlat számára csak a tábla bor és Vin de pays a közösségi szabályozás RCE 1507-1506 a2009. július 10 módosító 1493/99 RCE módosítása 2005. december 20az engedélyezett borászati eljárások meghatározása. A tölgyfadarabok használata az OEM-eken is engedélyezett, kivéve, ha azokat külön előírások korlátozzák. Az AOP Bordeaux például nem tiltotta be.