A kávé Dial egy kávét a 2 -én arrondissement a párizsi , a sarkán Rue Daunou és Louis-le-Grand utcákon .
„Papillon” volt a névre egy pincér meg a Cadran café megelőző években a második világháború . A történelem szerint a létesítmény sok újságíró találkozóhelye volt , különösen a Canard Enchaîné újságírói . Ezek az ügyfelek mindig sietve folyamatosan üdvözölték a pincért név szerint: "Papillon, Papillon". A túlterhelt szerver ekkor válaszolt: "Perc, jövök!" ".
Ezt követően a hívás és a válasz kombinációja eredményezte a „Perc, pillangó” kifejezést, hogy jelezze valaki sietősnek, hogy időt szakíthat rá.
Erről a kávézóról készült Jean Géhret 1947-ben megjelent filmje , a Le Café du Cadran , amelyben a kávézó élete megismétlődik animációjában és ügyfeleiben. Blanchette Brunoy és Bernard Blier voltak a főszereplők ebben a filmben. A híres Papillon pincért festői módon ábrázolja Charles Vissières . A kávézó ma is ezen a néven működik, de egyetlen poszter vagy fotó sem idézi fel a forgatást.