A casomorphines vannak peptidek lebomlásából származó tej kazein által proteázok . Csakúgy, mint a β- endorfin vagy akár az enkefalin , antinociceptív tulajdonságokkal rendelkeznek, mivel N-terminális részük erősen hasonlít a morfinra .
Az emésztés felszabadítja ezeket a peptideket a tej enzimatikus lebontása során, és segít megmagyarázni az utóbbi nyugtató tulajdonságait.
A szarvasmarha tejben lévő alfa-kazein S1-ből származó alfa-kasomorfin megfelel az arg-tyr-leu-gly-tyr szekvenciának, ez egy pentapeptid. A béta-kasomorfinok a béta-kazein 60-as aminosavának vágásából származnak , 4–7 aminosavval rendelkeznek:
Az 1-5 kazomorfin 22-szer kevesebb opioid aktivitással rendelkezik, mint a morfin, az 1-7 kazomorfin 250-szer kevésbé aktív, mint a morfin.