Caulerpe

Caulerpa

Caulerpa A kép leírása, az alábbiakban szintén kommentálva Caulerpa prolifera ,
a Côte d'Azur homokosfenekén( Franciaország ) Osztályozás
Terület Eukaryota
Osztály Chlorophyta
Osztály Bryopsidophyceae
Rendelés Bryopsidales
Család Caulerpaceae

Kedves

Caulerpa
J.V. Lamour. , 1809

Caulerpa a Caulerpe , egy nemzetség a zöld algák jellemzi kúszik szokás.

Etimológia

A nőstény caulerpe név , amely a görög καυλός (kaulόs), rod és ἕρπειν (herpein) szavakból alakult ki, hogy mászkáljon , vagy erpes , herpest (mászni, hüllő), azt jelenti, hogy csúszómászó rúd .

Leírás

Annak ellenére, hogy a karfiolok, mint minden algának, nem rendelkeznek különálló szövetekkel, differenciált részeket fejlesztenek ki: egyrészt egyfajta kúszó szár, gyakran kissé eltemetve a homokban, másrészt függőleges zöld törmelék (fajonként nagyon változó) amelyek ezen a stolonon erednek . A sejtszerkezet szifon típusú  : az algák összes része valójában több magú csőszerű szálak összefonódásából áll. A vegetatív szaporodás gyakran túlsúlyban van a futók növekedésével vagy széttöredezésével.

Elterjedés és élőhely

Néhány karmos a sekély homokos fenekeken gyakori.

Ökológiai szerep

A trópusi területek lagúnáiban angolnafűvel , tengerifűvel vagy víz alatti rétekkel keverve zöld teknősök legelnek .

Az ökológiai felfordulásokat a Földközi- tengeren található Caulerpa taxifolia klónja okozza . Amíg a faj nem volt jelen, az akváriumból kiszökött töredékek káprázatosan és nagyon invazív módon szaporodni és fejlődni tudtak, így az algának a "gyilkos algák" becenevet kapta.

Kulináris felhasználás

Néhány fajt, különösen a borsos ízű Caulerpa lentillifera és a Caulerpa racemosa ételt „  tengeri szőlőként  ” vagy „zöld kaviárként” fogyasztják Okinawában . Indonéz konyhában is használják őket, akár nyersen, akár cukorral bevonva. Ők termesztik a vizek Cebu sziget a Fülöp-szigeteken , mind a helyi fogyasztás és az export a japán .

Úgy tűnik, Európában egy pletyka veszi körül a Caulerpa racemosát , amely szerint mérgezéseket okozhat.

A valóságban egy mérgező alkaloid helyett egy sárga pigment , a caulerpine , amelyet a Caulerpa nemzetség bizonyos fajai (különösen a Caulerpa serrulata , Caulerpa urvilliana , Caulerpa racemosa ) metabolizálnak . Ez a pigment elnyeli az UV-sugárzás bizonyos hullámhosszú, és ezért felhasználható kozmetika gyártásához napvédő .

2004-ben azonban a sajtó felhívta a közvélemény figyelmét a Földközi-tengeren a Caulerpa racemosa elszaporodására , miután beszámolt a Caulerpa taxifolia fertőzéséről , amely mérgező anyagot, a caulerpenyne-t tartalmazott . Úgy tűnik, hogy a tények ilyen együttállása és az anyagok megnevezése közötti fonikus hasonlóság a Caulerpa racemosa látszólag megalapozatlan sötét hírnevét váltotta ki, amelyet továbbra is nyersen vagy főzve fogyasztanak, észlelt toxikus hatás nélkül.

A fajok felsorolása

Az ITIS szerint  :

A WRMS szerint  :

Hivatkozások

  1. André Cailleux és Jean Komorn, A tudományos gyökerek szótára: A 3. kiadás több mint 1200 új bejegyzéssel lett átdolgozva és bővítve , Párizs, SEDES-CDU,tizenkilenc nyolcvan egy, 264  p. ( ISBN  2-7181-3708-8 ) , p.  59., 101., 123. o
  2. Alexandre Meinesz, A "gyilkos" algák fekete regénye: "Caulerpa taxifolia" a Földközi-tenger ellen , Párizs, Belin, coll.  "Viták",1997, 319  p. ( ISBN  978-27011-2077-5 , ASIN  B0014S4XI2 )
  3. IRD honlap - Fejlesztési Kutatóintézet

Külső linkek