Ciambottella

A ciambottella egy mártással készült chili paprika , zöld és piros, paradicsom , fokhagyma és a bazsalikom.

Ez Grottaminarda város különlegessége .

Ez az egyik Campania hagyományos agrár-élelmiszeripari terméke, amelyet a Mezőgazdasági, Élelmezési és Erdészeti Minisztérium (MIPAAF) elismert.

Megjegyzések és hivatkozások

1. (it) „  Ciambottella  ” , www.agricoltura.regione.campania.it (hozzáférés : 2020. október 30. ) .
2. A Mezőgazdasági, Élelmezési és Erdészeti Minisztérium (it) hivatalos adatai „  Elenco prodotti tradizionali XII revisione  ” ( Archívum • Wikiwix • Archive.is • Google • Mit kell tenni? ) , A MIPAAF-on (hozzáférés : 2012. szeptember 26. ) .