Normandiai almabor | ||
Cider Norman és alma almabor | ||
Származási hely | Normandia | |
---|---|---|
Termék típusa | alkoholos ital | |
Osztályozás | IGP | |
Weboldal | IGP almaborok | |
Elhelyezkedés | ||
A almabor a Normandia egy folyadékot mérésére a 2% és 8% alkoholt nyert fermentációs levet az alma .
Európai szinten 2000 óta védett földrajzi jelzésként ismerik el .
A szerzők és az akkori dokumentumok, az almabor elterjedése Normandiában nem túl régi, nem korábbi, mint a XII . Század, amikor az almafajták északnyugati almabor Spanyolországból érkeztek. Azonban egyre alma bizonyítja az angol-skandináv helynevek hogy datálható elég pontosan, mint vissza a X edik században Auppegard ( Appelgart 1160) Épégard (latinos mint Auppegardus 1181), hasonló Applegartht a Yorkshire (régi angol Aeppel „alma”, majd a régi norvég garðr „zárt”), vagy Yebleron ( Eblelont a XIII th században, a dán régi æppla „alma” + lundr „fa”), amely lehet a nagyon általános értelmében „alma gyümölcsös ".
A normandiai almabor eau-de-vie a 2015. január 22, megszerezte az oltalom alatt álló földrajzi jelzést (OFJ).