Citrus sinensis
Citrus sinensis Virágok és gyümölcsök egy narancsfaUralkodik | Plantae |
---|---|
Osztály | Magnoliopsida |
Alosztály | Magnoliidae |
Szuper rend | Rosanae |
Rendelés | Sapindales |
Család | Rutaceae |
Kedves | Citrusfélék |
A narancs ( Citrus sinensis ( L. ) Osbeck , 1765 ) egy faj a cserjék gyümölcs a család a Rutaceae . Meleg régiókban termesztik, például a mediterrán országokban, ez az ősi hibrid valószínűleg a grapefruit és a mandarin kereszteződése . Édes és ehető gyümölcsei narancsok .
A narancsfa egy örökzöld , legfeljebb 10 méter magas cserje , tövises ágakkal és 4–10 cm hosszú levelekkel . Délkelet-Ázsiában, Indiában , Vietnamban vagy Kína déli részén honos . A Citrus sinensis gyümölcsét édes narancsnak nevezik, hogy megkülönböztesse a keserű narancstól, a Citrus aurantium gyümölcsétől , a savanyú narancstól (vagy a keserű narancstól), amelynek virágaiból kivonjuk a neroli és a narancsvirág víz lényegét . Minden citrusfélét bogyónak tekintenek, mivel húsosak, sok magot tartalmaznak, és egyetlen petefészkéből származnak.
A narancsfák termesztése nagy gazdasági jelentőséggel bír az Egyesült Államokban , különösen Florida és Kalifornia államokban , Portugáliában, valamint több mediterrán országban ( Spanyolország , Olaszország , Görögország , Marokkó ), Dél-Afrikában , Kínában és Ausztrália ( Új-Dél-Wales ).
A narancsfákat gyógynövényeknek tekinthetjük.
Virágaik, leveleik és gyümölcseik kivonatait a gyógynövényekben és az aromaterápiában használják a virágokból desztillált illóolajok (Neroli illóolaj), levelek és fiatal gallyak (petitgrain illóolaj), gyümölcshéj (narancs illóolaj). Ezek az illóolajok emésztési és nyugtató hatásúak, de a bőrre kenve és napfény hatására fotodermatitist okozhatnak.
A keserű narancshéjból is kivonnak alkaloidokat (például szinephrint), amelyeket fogyókúrás étrend-kiegészítők összetételében használnak. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy ezek a "karcsúsító" kivonatok inkább egészségügyi kockázatot jelentenek, mintsem érdekesek a fogyásban.
Minden citrusfélék a Citrus nemzetség részét képezik, és számos keresztezésnek vetették alá. Ezért azt gondolhatjuk, hogy csak egy „szuperfaj” létezik, amely citrom- , hárs- és narancsfákat tartalmaz . Ugyanakkor a citrusfélék családjának minden egyes tagját megnevezték, a narancsok pedig a Citrus sinensis (L.) Osbeck vagy a Citrus aurantium var. sinensis L.
Az édes narancsfát először Portugáliában termesztették, Kínából hozták vissza a nagy felfedezések során (innen ered a görög πορτοκάλι (portokali) és arabul a برتقال (burtuqaal) név), majd Spanyolországban, és ma a legszélesebb körben termesztett narancsfajta a világban.
A narancsok a helyi viszonyoktól függően különböző méretűek és színűek, és általában tíz szőnyeg vagy negyed található benne.
A mutáció csak 1820 , a narancs liget egy kolostor a brazil , szült a köldök narancs is ismert név alatt köldök Washington, Riverside vagy Bahia. Egy vágás az eredeti fát ültettünk Riverside , California in 1870 , létrehozva egy új globális piacon. A mutáció kettős gyümölcsöt hozott létre: egy miniatűr, fejletlen narancssárga, amely hasonlít az emberi köldökhöz (innen a köldök neve ), a gyümölcs kocsányával szemközti külső részében fészkelődik a sziámi ikrekével összehasonlítható mintázatban . Ez a fajta szinte mindig mag nélküli és általában nagyobb, mint más típusú narancs. A gyümölcsöket a parthenocarpy állítja elő , vagyis megtermékenyítés nélkül . A skarlátvörös köldökfajta ugyanolyan diploid mutációt mutat .
A narancssárga a Valencia vagy Murcia egy édes narancs előállításához használt a narancslé . Kései gyümölcs, ezért olyan fajta, amelynek fogyasztását különösen a köldök narancssárga szezonjának vége felé értékelik .
A vérnarancs húros csíkokkal rendelkezik, a lé pedig gyakran vöröses.
A narancsfákat, például a citromfákat , hidegebb éghajlaton nagyon gyakran cserépben termesztik. Azt gondolhatnánk, hogy ilyen fajta cserépben termesztett gyümölcsének megszerzése egyszerű, de nem az. A cserje termesztése könnyűnek tűnhet, de ahhoz, hogy gyümölcsöt teremjen, néhány dologra oda kell figyelni. Így a gyümölcs megszerzéséhez speciális citrus műtrágya ismételt hozzáadása és az öntözés nagyon pontos kezelése szükséges: sem túl sok, sem túl kevés. A túl gyenge talaj vagy a vízhiány a gyümölcs érésének végét okozhatja, és az utóbbi végül leesik.
Figyelembe kell venni az újratelepítést is: minden újratelepítés után a fa arra törekszik, hogy a cserépben lévő talajt a gyökérfejlődésre összpontosítsa, nem pedig a gyümölcs termelésére; ez aztán csak évekkel később folytatódhat, különösen, ha az új pot nagy az előzőhöz képest.