A glükóz-meghatározás szerint a DNS egy kolorimetriás meghatározására a glükóz .
A glükóz redukáló tulajdonságait alkalmazzuk . Meleg állapotban és lúgos közegben redukálódik a 3,5-dinitroszalicilsav vagy a DNS (más néven 2-hidroxi-3,5-dinitrobenzoesav), amely oxidálószerként működik , redukálószerként a glükóz .
A 3-amino-5-nitrozalicilsav vörös vegyület. Ez a reakció nem sztöchiometrikus : nincs redox értékelés . A vörös szín intenzitása arányos az ose koncentrációjával, ha állandó fizikai-kémiai körülmények között működik. A kalibrációs vonalak nem mindig mennek keresztül az origón.
Ez a módszer nem alkalmazható redukáló szénhidrátok komplex keverékének meghatározására.
Csövek sorozatában:
Olvassuk le az abszorbancákat 540 nm-en a vakon (n ° 0 cső ).
TesztelésUgyanolyan működési feltételek mellett kell kezelni őket.
A vizsgálatotmegfelelően hígított 0,5 ml vizsgálati adagokkalvégezzük, kiegészítve 1 ml desztillált vízzel és 1 ml DNS-sel.
Cső száma | 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5. |
---|---|---|---|---|---|---|
0,005 mol / l glükóz standard oldat ml-ben | 0 | 0.2 | 0.4 | 0.6 | 0.9 | 1.2 |
Desztillált víz ml-ben (melegítés előtt) | 1.5 | 1.3 | 1.1 | 0.9 | 0.6 | 0,3 |
DNS ml-ben | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 | 1.0 |
Desztillált víz ml-ben (melegítés után) | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 | 7.5 |
A glükóz mennyisége µmol-ban | 0 | 1.0 | 2.0 | 3.0 | 4.5 | 6.0 |
Ez a táblázat azt mutatja meg, hogy mit és mennyit kell tenni az egyes csövekbe.