E172

Az E172 három ételszínt jelöl:

• E172 (i) fekete vas-oxid, FeO (OH) n H2O képlettelés 51274-00-1 CAS-számmal

• E172 (ii) vörös vas-oxid, Fe 2 O 3 képlettelés CAS-szám: 1309-37-1

• E172 (iii) sárga vas-oxid, FeO · Fe 2 O 3 képlettelvagy Fe 3 O 4és 1317-61-9 CAS-szám

Külső linkek

• Az FAO / WHO Élelmiszer-adalékanyagok vegyes szakértői bizottságának (JECFA) monográfiája
• „  E172  ” , az OpenFoodFacts webhelyen .

• „  E172 (iii)  ” , az OpenFoodFacts webhelyen .