Nátrium-ferulát

Nátrium-ferulát
A nátrium-ferrát termék szemléltető képe
Azonosítás
IUPAC név (E) -3- (4-hidroxi-3-metoxi-fenil) -nátrium-prop-2-enoát
N o CAS 24276-84-4
PubChem 23669636
Mosolyok COC1 = C (C = CC (= C1) / C = C / C (= O) [O -]) O. [Na +]
PubChem , 3D nézet
InChI InChI: 3D nézet
InChI = 1S / C10H10O4.Na / c1-14-9-6-7 (2-4-8 (9) 11) 3-5-10 (12) 13; / h2-6,11H, 1H3 , (H, 12,13); / q; + 1 / p-1 / b5-3 +;
InChIKey:
NCTHNHPAQAVBEB-WGCWOXMQSA-M
Kémiai tulajdonságok
Brute formula C 10 H 9 Na O 4   [Az izomerek]
Moláris tömeg 216,1658 ± 0,0098  g / mol
C 55,56%, H 4,2%, Na 10,64%, O 29,61%,
Egység SI és STP hiányában.

A nátrium-ferulát a só a nátrium- a ferulasav . A hagyományos kínai orvoslás gyógyszereként használják a szív- és érrendszeri és agyi érrendszeri betegségek kezelésére, valamint a trombózis megelőzésére . A kínai angyalgyökér ( Angelica sinensis ) gyökerében található meg . Hatását biztonságosnak és hatékonynak tekintik.

A Kraft Foods 1993-ban nyújtott be szabadalmat nátrium-ferulát (0,001–0,2%) használatára a mesterséges édesítőszerek , például aceszulfám-kálium és szacharin keserű utóízének elfedésére .

Megjegyzések és hivatkozások

  1. számított molekulatömege a „  atomsúlya a Elements 2007  ” on www.chem.qmul.ac.uk .
  2. (in) Wang BH, Ou-Yang JP, "  A nátrium-ferulát farmakológiai hatása a szív- és érrendszerben  " , Cardiovasc Drug Rev. , vol.  23, n o  22005, P.  161-172 ( PMID  16.007.232 )
  3. (en) JA Riemer. Az Egyesült Államok 5 336 513 számú szabadalma