A portos sajt (angolul borsajt-kikötő ) egy krémes, narancssárga vagy vörös színű sajt, amely a portot tartalmazza , főleg az Egyesült Államokban gyártják és fogyasztják . Általában crackerekkel fogyasztják . Hengeres vagy gömb alakú lehet, és összetört diófélékben lehet hengerelni. A portói sajt számos ipari márkája elérhető az Egyesült Államokban .