Waffle De Liege | |
![]() Belga gofri. | |
Származási hely |
![]() |
---|---|
Keltezett | XVIII . Század |
Hely a szolgálatba | Desszert , snack , snack |
Üzemi hőmérséklet | Meleg vagy hideg |
Hozzávalók | Élesztő tészta , fahéj , kristálycukor, vaníliás cukor, liszt, tej, vaj |
Támogatás | Csokoládé |
A Liège palacsinta , helyi úgynevezett "cukor palacsinta" ( "gauff" au siker" a Liège akcentussal ), vagy wåfe a vallon ( wafe vallon Liège), egy gofri speciális származó Liège (Belgium).
Fermentált élesztő tésztából készül, fahéjjal, mint egy vadászgofri, de gyöngycukorral . Hagyományosan nincs sarka és 6 × 4 formában készül. Ezt a gofrit az utcai árusoknál szolgálják fel forrón.
Eredete egyidejűleg a forgalomba hozatalát a gyöngy cukor generált répacukor származó Hesbaye, a régióban a Liège és Verviers, mint a keksz és Verviers torta és kerámia .