Gilbert Puech francia nyelvész. 1985 óta egyetemi tanár.
1973-ban nevezték ki a Lumière Lyon 2 Egyetemre , 2001 és 2006 között az elnöke volt. Nevezetesen részt vesz az úgynevezett LMD reform végrehajtásában .
jelenleg a felsőoktatási miniszter tanácsadója, a FILTRE Képzési Osztály igazgatója (innovatív nyelvoktatás, IKT, kutatás és interdiszciplináris oktatás), amely interdiszciplináris nyelvi és technológiai képzést nyújt Információ és kommunikáció az oktatásért (TICE) a Lyoni Egyetem minden hallgatója számára, valamint a Persée szolgáltatás, az internetes portál igazgatója, amely hozzáférést biztosít a francia folyóiratok összes retrospektív gyűjteményéhez (régi digitális dokumentumokhoz) emberi és társadalmi a Nemzeti Oktatási, Felsőoktatási és Kutatási Minisztérium kezdeményezésére nyílt meg 2004-ben)
A fonológia és a kísérleti fonetika, valamint az afrikai nyelvészet szakembere 1985 és 1995 között a Nyelvtudományi Tanszéket és a Nyelvtudományi Kutatóközpontot vezette. Tagja a Dinamikus Nyelvi Laboratóriumnak (UMR 5596).
1996 és 2001 között a kutatásért, a dokumentációért és az informatikai politikáért felelős első alelnök volt. Ő veszi át az egyetem elnöki posztját, ezt a tisztséget 2006-ig tölti be. Hivatali ideje alatt az egyetem számos helyiségét felújították vagy megépítették. Ugyancsak a Lyoni Egyetem elnevezésű kutatási és felsőoktatási pólus projekt fejlesztésének kezdeményezője .
Több évig a CNU és a CNRS Nemzeti Bizottságának tagja volt. Ban ben2002. július, a Rhône-Alpes Egyetemi Konferencia elnökévé választották. Nak,-nek2002. december nál nél 2006. március, tagja volt az Egyetemi Elnökök Értekezletének állandó bizottságában.
A Becsület Légiójának lovagjává tették 2012. július 14.