Glicitein | |
Azonosítás | |
---|---|
IUPAC név | 7-hidroxi-3- (4-hidroxi-fenil) -6-metoxi-4-kromenon |
Szinonimák |
4 ', 7-dihidroxi-6-metoxi-izoflavon |
N o CAS | |
PubChem | 5317750 |
Mosolyok |
COC1 = C (C = C2C (= C1) C (= O) C (= CO2) C3 = CC = C (C = C3) O) O , |
InChI |
Std. InChI: InChI = 1S / C16H12O5 / c1-20-15-6-11-14 (7-13 (15) 18) 21-8-12 (16 (11) 19) 9-2-4-10 ( 17) 5-3-9 / h2-8.17-18H, 1H3 Std. InChIKey: DXYUAIFZCFRPTH-UHFFFAOYSA-N |
Megjelenés | szilárd |
Kémiai tulajdonságok | |
Brute formula |
C 16 H 12 O 5 [Az izomerek] |
Moláris tömeg | 284,2635 ± 0,0151 g / mol C 67,6%, H 4,25%, O 28,14%, |
Óvintézkedések | |
NFPA 704 | |
0 0 0 | |
Egység SI és STP hiányában. | |
A glicitein egy izoflavon- O-metilezett, C 16 H 12 O 5 általános képletű vegyület. Különösen a szójababban és származékaiban van jelen , ahol a teljes mennyiség 5-10% -át teszi ki (a fennmaradó rész lényegében genistein és daidzein ). A legtöbb más izoflavonhoz hasonlóan ez is egy fitoösztrogén , egy nem szteroid vegyület, amely reagál az ösztrogén receptorokkal, de alacsonyabb ösztrogén aktivitással rendelkezik, mint a többi szója izoflavon.