A halo-halo (a Tagalog halo-ból , "keverék") a Fülöp-szigetek egyik népszerű desszertje, amely összetört jég és sűrített tej keveréke, amelyhez különféle összetevőket (jamszt és édes babot, gyümölcsöt, kókuszt vagy diót, kókuszdiót, Kopyort , kocsonya ...). Mindent egy magas pohárban vagy egy tálban tálalunk.