Az Idaho Potato Commission (IPC), vagyis " Idaho Potato Commission ", egy állami ügynökség neve Idaho államban( Egyesült Államok ), amelyet 1937-ben Idaho gyümölcs- és zöldséghirdetési bizottságként hoztak létre. Feladata a burgonyatermelés fejlődésének biztosításaIdahóban és piacán különféle eszközökkel, például reklámozással , közönségkapcsolatokkal , kereskedelmi akciókkal, kutatási támogatással stb. Ezt a burgonyatermelők által fizetett adó finanszírozza, amelynek mértéke 2010-ben 12,5 cent / 100 font burgonya. Az ügynökséget a burgonya szakmából kilenc tagból álló tanács irányítja, köztük öt termelő, két csomagoló-szállító és két feldolgozó.
A CPI rendelkezik védjeggyel (védjegy) , amely egyben jóváhagyási jel (tanúsító jel) is , amely lehetővé teszi számára az olyan kifejezések használatának ellenőrzését, mint az idahói burgonya vagy az Idahóban termesztett burgonya, és összehasonlítható egy oltalom alatt álló földrajzi jelzéssel . Ezt a jelet, különösen a csomagoláson, Idaho határainak sematikus rajza és az " Idahóban termesztett " szlogen képviseli .