Az inarizushi (稲荷寿司 ) , Néha írva稲 荷or vagyい な り り, egy zsák sült tofut , ecetes és édes , rizzsel töltött, valamint a receptek szerint különféle egyéb összetevőket.
A neve Inari sintó istentől származik , akiről úgy gondolják, hogy gyengesége van a sült tofu iránt. Ha a tasak többnyire tofuból készül, vannak regionális változatok, amelyek vékony omlett fukusa-zushi (帛 紗 寿司 ) , Vagy chakin-zushi (茶巾 寿司 ) Alapján készülnek . Nem szabad összetéveszteni az inarimakival , amely sült tofuval töltött maki .