La Gauloise (likőr)
| La Gauloise (likőr)
|
|
|
|
| Szülőföld |
Franciaország |
|---|
A La Gauloise egy gyógynövény- és pálinka likőr, eredetileg aközép-franciaországi Corrèze- ből származik. A recept a gall-római időkre nyúlik vissza. A Requier család 1783-tólvisszahelyezte forgalomba, és most a limoges-i „központ lepárlója” gyártja.
Történelmi
A legenda szerint a Gallia központjában állomásozó római légiósok nagyra értékelték volna ezt a helyi likőrt, sőt, jobban szerették volna, mint az eladáskor kapott bort vagy a rétet.
A receptet egy bizonyos Edouard Requier , lepárló és alkoholista Périgueux - ban fedezte volna fel 1783- ban grimoire-ben . A legenda tiszteletére a likőr La Gauloise nevet vette fel. Ez az Edouard Requier az említett szeszes italt üzemeltető család őse, amelynek legaktívabb tagja Édouard Louis Requier (1855-1909) volt.
A La Gauloise tisztán fogyasztható, akár egy koktél, akár egy kávé, számos kitüntetést nyert rangos nemzetközi versenyeken (Amszterdam, Brüsszel, Liège, Milánó, London, Glasgow, Bécs (Ausztria), Saint-Louis (Egyesült Államok) ), Hanoi (Vietnam), nevezetesen az 1889-es párizsi egyetemes kiállítás aranyérme és az elismerés csúcsa, 1900-ban a párizsi egyetemes kiállításon Hors Concours-ként nyilvánították.
Fajták
- Zöld Gauloise (48 °)
- A sárga Gauloise (40 °)
Díjak
- 1894 aranyérem, Lyon Universelle kiállítás
- 1895-es becsületdiploma, Amszterdam Egyetemes Kiállítás (Hollandia)
- 1895 Hors Concours - a zsűri tagja, az Universelle Bordeaux kiállítás
- 1897 Hors Concours - a zsűri tagja, az Universelle Bruxelles kiállítás (Belgium)
- 1899 Díszdiploma, Bécs nemzetközi kiállítás (Ausztria)
- 1900 Hors Concours - a zsűri tagja, az Universelle Paris kiállítás
- 1901 Hors Concours, nemzetközi kiállítás Glasgow (Skócia)
- 1903. évi Grand Prix, Hanoi Kiállítás (Vietnam)
- 1904. évi Grand Prix, Universelle Saint-Louis kiállítás (Egyesült Államok)
- 1905 Hors Concours - a zsűri tagja, az Universelle Liège kiállítás (Belgium)
- 1906. évi Grand Prix, Milánó Egyetemes Kiállítás (Olaszország)
- 1908. évi Grand Prix, London Általános Kiállítás (Egyesült Királyság)
- 2017-es ezüstérem, Concours Général Agricole Paris
Hivatkozások
-
lásd: Louis Edouard Requier (1854-1909), a Perigueux-i Kereskedelmi Kamara tagja, a Périgueux-i Kanton
főtanácsosa: http://www2.culture.gouv.fr/LH/LH188/PG/FRDAFAN83_OL2303003V001.htm
-
lásd a gyártó webhelyét: http://www.distillerie-du-centre.fr/index.php?id=114
Külső linkek
- Honos név a gyártó honlapján: http://www.distillerie-du-centre.fr
- Édouard Louis Requier (1855-1909) "Reklám menü" La Gauloise "emésztési likőr" a Petrocoria-Num, Périgueux digitális könyvtár, Pierre Fanlac médiakönyvtárban (szöveg: párizsi leves, marha Parmentier, zöldbab, borjúfilével, saláta, gyümölcsök , Kekszek) .
- France Bleu, "A központi szeszfőzde az utolsó Limoges-ben" , 2018. június 18-án, hétfőn sugárzott, 3 perc