Les Biroussans egy csoportja népszerű művészeti és hagyományok a Biros völgy által létrehozott Félibre Alphonse Sentein (1888-1980), eredetileg székhelyű Sentein , de most található Saint-Girons .
Az 1921-ben létrehozott Les Biroussans népcsoport megőrzi Biros táncait, szokásait és szokásait , Couserans városában, a Lez felső völgyében .
Története főleg a XIX . Századi lelkipásztori életről szól , dalokkal, zenével és táncokkal kísérve. Minden évben egy nemzetközi fesztivál összehozza az élet minden területéről érkező csoportokat, és kicserélik tudásukat.
A csoport jelenlegi elnöke Christophe Gouzy és Laurent Mayer. A korábbi elnökek Georges Velasco, Christophe Durrieu, Michel Rouch, Yves Dedieu és Alphonse Sentein.