A leukotriének a lipid tartozó család eikozanoidokká . Ezek a termék az intézkedés a lipoxigenázok a arachidonsav , EPA vagy akár dihomo-γ-linolénsav . Csak az 5-lipoxigenáz teszi lehetővé a leukotriének szintézisét.
A leukotriének két osztálya van:
A leukotriének specifikusan kötődnek receptoraikhoz, amelyek a legtöbb sejt membránján találhatók a különböző szövetekben.
A leukotriének nevét Bengt Samuelsson svéd biokémikus vezette be 1979-ben. A leukociták és a trién szavakból származik (ami a három kettős kötést jelzi, amelyek konjugálódnak).