A Lucques olívaolaj egy jellegzetes félhold alakú olívafajta Languedocból , kiválóan alkalmas étkezési olajbogyó és olaj készítésére.
Egyes szakemberek olasz eredetet tulajdonítanak neki ( Lucca városa , Toszkána ), mások szülőhelyét az andalúziai Luque tartományban keresik. Ma Dél-Franciaországban, különösen Occitanie- ben akklimatizálódott . Ezt a fajtát Észak-Afrikába , Törökországba , az Egyesült Államokba és Ausztráliába exportálták .
Helyileg ez az olajbogyó Lucquoise vagy Luquoise, Oliva Lucchese, Oliverolle, Olive de Lucques, Olive odorante és Plant du Languedoc néven ismert.
A Languedoc-ban termesztett Lucques bizonyos kártevőknek van kitéve, de ellenáll a hidegnek és az aszálynak. Főleg zöld asztali olajbogyóként használják, és kiváló minőségű olajat is előállíthat, amelyet meglehetősen nehéz kivonni.