Az M-1951 mezei kabát egy négyzsebes amerikai hadsereg harci kabát volt , szélálló, víztaszító 9 oz szatén pamutból, olajbogyó zöld 107 ( OG-107 ) színű . Ben M-1951 mezőkabátnak nevezték el1956. november.
Az M-1951 az M-1943 terepi kabátra épült, amelyet a belső belsõ gombokkal helyettesített a meleg bélés kiegészítésére. Az M-1951-et tépőzárral, elöl cipzárral látták el . Ellentétben az M-1965-ös terepi kabáttal, amely felváltotta, az M-1951-nek gombjai voltak a mandzsettákon, hegyes gallér és kapucni volt, amely a gallér hátulján gombolható volt. Sok katonának megtetszett az M-1951, amely keményebb állapotban élesebbnek látszott, mint az M-1965 mezei kabát. Szervezeti okokból sok egységben maradt alkalmazott.
Az M-1951 mezei nadrágnadrág ugyanabból az anyagból készült, ugyanabban az OG-107 zöld színben. Hat zsebe volt, hasonló az M-1941-es munkaruhához, és a mezei kabáttal egyidejűleg látták el. A dzsekihez hasonlóan hideg időjárás esetén is eltávolítható meleg bélés volt benne, amely belül gombolható volt. A nadrágok a lábak alján és az övrészen húzózsinórokkal, valamint a rakományzsebek belsejében szövetpántokkal voltak ellátva, amelyek elviselhetik a nehéz felszereléseket. Harisnyatartó is viselhető volt ezekkel a nadrágokkal.
Az "smaragdzöld" színű M-1951 mezőkabát ritka példája az Aggressor mezőkabát színe 255, amelyet az amerikai hadsereg agresszív erői az 1970-es évek végéig használtak, amikor igazi szovjet egyenruhák érkeztek. Ez a kabát a hozzáillő egyenruhákkal megegyező elrendezésű, mint a szokásos mezei egyenruha, de a későbbi modellek kissé hasonlítanak az M-1965-re.
Az M-1951 területen zakó szerepel az új azonosító minták a William Gibson : a főszereplő, Cayce Pollard, mondja a kabátot viselt egy járókelő az utcán Tokió és megjegyezni belsőleg, hogy „ott van, annál jobb”.