A piac Saint-Martin egy piac fedett Párizs található a 10 th kerületben 31-33, Chateau d'Eau Street .
1852-ben, a Boulevard de Strasbourg építése során a Saint-Laurent piacot (a jövőbeni Saint-Quentin piacot ) lebontották, a kerület piac nélkül maradt. Egy magáncég, a Société de l'Epargne Immobilier kezdeményezését követően megkapta a prefektúra jóváhagyását a Saint-Martin piac néven ismert Château-d'Eau piac létrehozására.
1854-ben épült, egy régi piac nevét vette fel, kétszer költözött: a Saint-Martin piac Conté , Vaucanson , Ferdinand-Berthoud (ma már eltűnt) és Montgolfier utcák között volt , és régebben az Old Saint-Martin helyén. Piac ”.
Ban ben 1879. december, a hóval túlterhelt tető beomlott és teljesen megsemmisítette az épületet. Ezután a piacot ideiglenesen a Boulevard de Magenta oldalaira helyezik át1880 augusztus, míg egy új épület ugyanott épül.
1987-1989-ben megsemmisítették, majd újra felépítették egy épület földszintjén, megtartva a régi kőbejáratokat.