Apt piac
| Apt piac | ||||
 A szombati piac a Péri Gabriel téren | ||||
| Helyzet | ||||
|---|---|---|---|---|
| Elérhetőség | Északi 43 ° 52 ′ 37 ″, keletre 5 ° 23 ′ 49 ″ | |||
| Ország | Franciaország | |||
| vidék | Provence-Alpes-Côte d'Azur | |||
| osztály | Vaucluse | |||
| Város | Apt | |||
| Kerület | Belváros | |||
| Nyilvános tér | Utcák és terek | |||
| Morfológia | ||||
| típus | Provence-i piac | |||
| Forma | Bódék | |||
| Történelem | ||||
| Teremtés | 1470- től kedd , 1523- tól szombat |
|||
Földrajzi elhelyezkedés a térképen: Franciaország
| ||||
Az Apt piaca a XVI . Század eleje óta minden héten szombaton kerül megrendezésre a városban . Ez az egyik legrégebbi és legélénkebb piac Provence-ban .
Történelmi
A Belügyminisztérium szövege egy első heti piacról számolt be, amelyet a XII . Századból hoztak létre . Ruhája végérvényesen rögzült két Renének köszönhetően. Először René király, aki 1470-ben megadta a városnak a jogot, hogy minden kedden piacot tartson. Ezután 1523- ban René de Savoie , a nagy fattyú, Tende grófja és Provence kormányzója, aki keddről szombat reggelre költöztette.
Joseph Talon , a Saint-Saturnin-d'Apt származású , aki szarvasgomba tölgy makk ültetésével felfedezte a szarvasgombatermés növelésének módját , családja vagyonra tett szert. Fia, Hilarion, minden héten 15-20 kilogrammot hozott az Apt piacra.
Tudjuk, hogy 1875-ben Saint-Saturnin városa hat tonna szarvasgombát adott el. Meg kell jegyezni, hogy 1869- ben Vaucluse legfontosabb szarvasgombapiaca nem a Carpentras, hanem az Apt piaca volt , ezt támasztja alá bizonyítékokkal Henri Bonnet, a nevezetes vaucluse.: „[Szarvasgomba] előállítása a Apt kerületének duplának kell lennie a Carpentras körzetéhez képest. Ezt teljes mértékben megerősítik a Vaucluse megyei két fő piacon tett hozzájárulások. Az Apt, az első és a legfontosabb, általában 15 és 1600 kilog között van. szarvasgomba és körülbelül 8–900 kilog. a Carpentrasén. Tudjuk, hogy az Apt-ban eladott gumók nem mind a körzet Truffières-ből származnak, hogy a Basses-Alpes kereskedői, a Var és a Bouches-du-Rhône Vaucluse-val határos részei, sőt a A Carpentras kerület elhozza szarvasgombáját az Apt. Meg akartuk állapítani, hogy ennek a városnak csak a piac felsőbbrendűsége áll fenn, és bizonyítékokkal szolgáltassuk ezt az állítást. Vitathatatlan azonban, hogy a Carpentras kereskedői szinte ezeket a gombákat eltávolítják, és hogy ezeknek az uraknak a kereskedelme hazájukba hozza az újságaik által vádolt nagy összegeket, amelyeknek korántsem vitatjuk a valóságot. Sőt, nemcsak a Szarvasgomba előkészítőiként szereztek hírnevet e város kereskedői; üzleti megértéssel és kereskedelmi tevékenységgel is megérdemlik, hogy az aptésiens versenytársaiknak előnyös lenne utánozniuk ” .
A 1909 , 35.000 kg adták el az apt piacon.
Folyamat
Egész évben zajlik, és vonzza hozzá a Luberon és az Albion fennsík falvainak összes állampolgárát . Tudjuk, hogy a végén a XIX th században , a Revest-du-Bion volt kötve lakás egy nap egy hét a piaci nap szombat pontosan. A kiutazás 4, a visszaút 10 óráig tartott. Főszezonban több mint 350 kiállító veszi át az egész várost a Place de la Bouquerie-től a Cours Lauze de Perret-ig 8-tól 12: 30-ig. A nyár folyamán olyan tömeg van, hogy "ingyenes transzfert állítottak fel a könnyebbé tétel érdekében hogy a kívülről érkezők eljuthassanak a városba.
Ez a heti piac kétségtelenül "a legfelsõbb színvonalú Franciaországban, mivel sokan látogatják, hogy a fõvárosban vannak mûvészek, írók és híres politikusok, akik a közelben vásároltak egy kis parasztházat " .
- Az Apt piac a 20. század elején
-
A tojáspiac a Place du Postel-n
-
A Cours juhpiaca
-
A piac az elöljáróság helyén
Megkülönböztetés
A 1996 , az apt piac megkapta a „kivételes francia piac” címke a hangulat, az állandó és az eredetiség.
-
Szombati piac a belvárosban
-
Kilátás a piacra a Place de la Bouquerie felől
-
Helyi termék, a bikakolbász
-
Különböző cikkek olajfából
-
Haute-Provence sajtok
-
Az ömlesztett olajbogyó elakad az Apt piacon
-
Mészáros istállója
-
Gesztenye és gránátalma
Megjegyzések és hivatkozások
- Az Apt piac
- Jean-Pierre Saltarelli, op. cit. o. 60.
- Revue des Deux Mondes , 1875
- Joseph Talon, a szarvasgombakultúra feltalálója
- Henri Bonnet Tanulmányok ehető szarvasgombáról , szerk. Auguste Goin, Párizs 1869 online
- Provence , Petit Futé kiadása , 2009-2010.
- H. Balfet, C. Bromberger és G. Ravis-Giordani, op. cit. o. 63.
- Az Apt piac az OT webhelyén
Bibliográfia
- H. Balfet, C. Bromberger és G. Ravis-Giordani, De la maison aux lointains in Practices and space reprezentation of space mediterrán közösségekben , CNRS Publications, Marseille, 1976.
- Jean-Pierre Saltarelli, Les Côtes du Ventoux, a Rhône-völgybeli terroir eredete és eredetisége , Le Pontet, A. Barthélemy, Avignon, 2000,2000, 207 o. ( ISBN 2-87923-041-1 )