Koktél esernyő

A koktélernyő (más néven koktélernyő vagy napernyő ) egy kis dekoratív tárgy, amelyet ital ( pohárban tálalva ), desszert vagy bármilyen más étel bemutatására használnak. Ez egy miniatűr esernyő, amelyet leggyakrabban selyempapírból vagy színes rizspapírból , kartonból és egy kerek fogpiszkálóból készítenek .

Az 1930-as évek elején Ernest Raymond Beaumont-Gantt, kalandor és csizmadia indította útjára az Egyesült Államokban a Tiki kultúra első táncos éttermét ” . Ennek a kultúrának a felidézésére „az volt az ötlete, hogy esernyővel díszítse az üveget” .

Amellett, hogy dekoratív, a napernyő késlelteti a jégkockák olvadását a napsütéses poharakban.

Megjegyzések és hivatkozások

  1. Guillaume Roche : „  Miért díszítjük a koktélokat egy napernyővel?  », Premiere ,2012. november 12( online olvasás , konzultáció 2014. április 6-án )
  2. (in) Eric Johnson , "  Dicsőséges Shades  " , Metro ,1999. június 17–23( online olvasás , konzultáció 2014. április 6-án )