Pajuna | |
Származási régió | |
---|---|
Vidék | Spanyolország |
Jellemzők | |
Vágott | Átlagos |
Ruha | Egyszínű vöröstől feketeig |
Egyéb | |
Diffúzió | Helyi, megőrzött fajta |
használat | Hentes |
A pajuna spanyol marhafajta .
Ő Andalúziából származik , Spanyolország déli részén.
Ez lehet akár származik Atlas barna, talán összekeverjük a retinta , vagy leszállnak egy egyenes vonalban a bölény , kipusztult a vad szarvasmarha fajok és őse a hazai szarvasmarha.
A genealógiai nyilvántartást 2003-ban nyitották meg. A számok az 1990-es 321-ről 2000-re 100-ra nőttek, de a megőrzési intézkedések lehetővé tették az egyedek számának ismét növelését 2009-ben 959-re és 2011-re 1052-re.
Ez egy nagy fajta, a 165 cm és 600 kg a férfiak és 160 cm 375 kg a tehenek.
Mahagóni vörös vagy csokoládébarna ruha van rajta. A bikák sötétebbek, sötétbarnától feketeig. A nyálkahártya sötét, az orr szürkével karikázott be. A fej viszonylag nagy, a lábak pedig hosszúak. A szarvak halványak, fehér csúcsokkal.
Ez a fajta jól alkalmazkodik a kedvezőtlen hegyvidéki környezethez, hideg éghajlattal.
Korábban kemény munkájáért nevelték. Az andalúziai mezőgazdaság gépesítése a szűkösséghez vezetett, de húsának minősége hasznos lehet a megőrzés szempontjából.