A parfümernév elsősorban a következőkre utal:
A parfümök zeneszerzője " orrnak " nevezhető, és meg kell különböztetni a többi jelentéstől. A borász azonban orr is; hasonlóképpen bárki minősíthető a szaglásával .
Az első parfümök elsősorban füstölőkön alapultak, és mind istentiszteleti helyeken, mind háztartási dezodorként használták a patrícius házakban. A füstölőút az ókortól kezdve ismert volt, és a Nyugat és Kelet közötti csomópontként szolgál. Az ecetet nagyon korán használják fixálószerként, hozzáadva a virághoz.
A középkorban a lepárlás fejlődött, de szembeszállt a természetvédelem problémájával. Parfümök híresek gyógyszerek erényeket kellene harcolni szerint az elmélet miasmas , egészségtelen kisugárzása: ők ezután egy patikus . Franciaországban ebben az időben a nyugati világ legrégebbi Montpellier-i Orvostudományi Karának helyiségeiben gyártották az első lepárlásokat: Arnaud de Villeneuve , 1290 körül, a cordobai tartózkodás után ismertette a terpentin és vízszesz .
A legrégebbi európai gyógyszertár Firenzében található , az Officina Profumo-Farmaceutica di Santa Maria Novella ( 1612 ).
A kesztyűkészítők, miután megtanulták a bőr illatfürdőben történő megtisztításának keleti módszerét, a kesztyűparfümerek fokozatosan versenyeznek a patikusokkal, különösen a XVI E századból, amikor Catherine de Medici Franciaországban bemutatta az illatosított kesztyű olasz divatját. A 1709 az olasz Jean Marie Farina, nappali Németországban találták kölnit .
Franciaországban a mesterkesztyűs parfümerek közösségét a vállalatok uralma irányítja , első alapszabálya 1190- ig nyúlik vissza , az alapszabályok1656 májusés 1791-ben a francia forradalom alatt betiltották a Le Chapelier-törvény által , így virágzó parfümerek házai, mint Jean-François Houbigant , LT Piver , Lubin , Jean Marie Joseph Farina , Bully , Guerlain .
Számos francia illatosítót képeztek Grasse -ben 1770-től.
A XIX . Század közepétől a kémia megjelenésével és az illatszeripar iparosodásával az első szintetikus parfümöket például az LT Piver segítségével fejlesztették ki . Valójában a XIX . Század vége óta az illatosító a vegyészhez, az iparhoz, a tervezőhöz vagy a művészhez kapcsolódik.
Az első parfüm háza nemzetközi méretű hozta létre François Coty a 1904 , de házakat, amelyek most eltűnt megelőzte őt, mint Delettrez (1890) és Violet (1900).
Az 1970-80-as években bizonyos parfümházakat fokozatosan felvásároltak nagy kozmetikai vagy luxuscsoportok, amelyek orrokkal és illatgyártókkal dolgoztak.
A parfümkészítők leggyakrabban olyan nyersanyagcégekkel dolgoznak együtt, mint a Firmenich , az IFF , a Givaudan , a Takasago , a Symrise , a Robertet , a Payan és a Bertrand , a Sozio , a Parfumeurs Créateurs Associés (PCA) ...
Néhány parfümőr kizárólag parfümmárkáknak dolgozik. Idézhetjük : Thierry Wasser a Guerlainnél , François Demachy a Parfums Christian Diornál , Mathilde Laurent a Cartier-től , Jacques Cavallier a Louis Vuittonnál , Christine Nagel a Hermèsnél , Jacques Polge , Olivier Polge és Christopher Sheldrake a Chanelnél , Jean-Michel Duriez a Rochas-nál , Serge Lutens a Shiseido-nál , Thomas Fontaine a Jean Patou-nál , Jean-François Latty a Téo Cabanelnél, Isabelle Doyen és Camille Goutal az Annick Goutal-nál ...
Más illatszergyártók önállóan dolgoznak különböző márkáknál anélkül, hogy kizárólag olyan nyersanyag-társasághoz kötődnének, mint: Olivia Giacobetti , Karine Chevallier , Sylvie Jourdet, Sandrine Videault, Michel Roudnitska, Randa Hammami, Maurice Roucel ...
Végül mások az általuk létrehozott független márka számára készítenek illatanyagokat: Ineke Rühland , Andy Tauer , Marc-Antoine Corticchiato , Pierre Guillaume, Mona di Orio , Lynne Péan, Patricia de Nicolai, Guy Bouchara, Morgan Dhorme ...
A leghíresebb parfümerek közül megemlíthetjük:
A XX . Században: