Patàpain | |
Teremtés | 1984 |
---|---|
Alapítók | Francois Prely |
Kulcsfigurák | Pascal és Stéphane Prely |
Jogi forma | Részvénytársaság |
A központi iroda |
Saint-Germain-du-Puy ( Cher ) Franciaország |
Irány | Pascal és Stéphane Prely |
Részvényesek | Család |
Tevékenység | Gyors kaja |
Termékek | Kenyerek, szendvicsek, saláták, kenyerek és sütemények, vendéglátás |
Hatékony | 2020-ban 900 |
SZIRÉNA | 330 319 260 |
Weboldal | patapain.com |
Forgalom | 67 millió euró 2019-ben |
A Patàpain (2011 - ig Pat-à-Pain ) egy francia gyorsétterem , amelyet 1984-ben alapított Bourges- ban François Prely, a France Restauration Rapide cég alapítója . 2020-ban 52 étterme van, főként Franciaország központjában és nyugati részén.
1984-ben François Prely elképzelte a francia gyorsétterem fogalmát, és megalapította a France Restauration Rapide céget Saint Germain du Puy-ban, Bourges közelében.
1986-ban a vállalat két új létesítmény-koncepciót indított el.
A belvárosban található Packman éttermek, amelyeket a briocheries és a hamburger vegyes értékesítése jellemez . És a „Pat'à Pain”, amely a város külterületén található, és a kenyér és a szendvicsek értékesítésére összpontosított, ami a régi benzinkutak értékesítési pontokká alakulásából ered.
A Pat'à Pain márka az 1990-es években alakult ki, és elindította az első franchise-okat .
1995-ben Pascal és Stéphane Prely követte apját a vállalat élén.
2000-ben a vállalat felgyorsította átalakulását:
- az új Pat'à Pain építészeti koncepció a város szélén, egyszemélyes épületként jelenik meg.
- A Packman létesítmények a Pat'à Pain márkanév alatt működnek
- és a franchise fejlesztése leáll.
2006-ban minden értékesítési hely "körülbelül egymillió euró forgalmat generált, amelynek egyharmadát eladásra értékesítették". A társaság 36 értékesítési ponton összesen 39 millió euró forgalmat ér el, és 671 embert foglalkoztat.
2011-ben, abból az alkalomból, hogy 25 -én születésnapját, Pat'à Pain válik „Patàpain” változás a vizuális identitás, és kifejlesztett egy vendéglátó-ipari, hogy új piacokat esetén a szakemberek és magánszemélyek. Minden étterem körülbelül 1 millió euró beruházást jelent átlagosan 500 m2-en és 150 férőhelyen.
2015-ben a Patàpain megnyitotta első kioszkját Leroy Merlinben , Saint-Doulchardban , Bourges külvárosában. A koncepciót Leroy Merlin elhagyja2019. június. A munkaerő körülbelül fele 26 év alatti volt 2016-ban.
2016-ban a Patàpain két új újdonságot mutat be:
- új Coffee Shop aktivitás alakult együttműködve Sirops Monin és menüt kínál ínyenc italokat.
- a kube, új építési koncepció. Ez a koncepció a Noyers Sur Cher- ben található, a Beauval ZooParc közelében , 2017-ben megismétlődik.
2017-ben a vállalat 60 millió eurós forgalmat ért el, és 800 embert foglalkoztat.
2018-ban a Patàpain felújította 50ᵉ éttermét a Bordeaux közelében található Saint-Jean-d'Illac- ban. 2020-ban, Patàpain létrehozza a konyak , a Charente.
Ban ben 2020, 52 Patàpain 18 részlegben tevékenykedik, főként Center-Val de Loire-ban és Új-Akvitániában , Auvergne-Rhône-Alpes-ben , Pays de la Loire-ban , Bourgogne-Franche-Comté és Grand Est .
A France Restauration Fast SA központja Saint-Germain-du-Puy- ban található, a Berruyère agglomerációban . A belső képzés és a munka-tanulmányi programok a vállalat fejlődésének egyik erős pillére.