A piknométer egy laboratóriumi eszköz mérésére, egy meghatározott hőmérsékleten , a sűrűség és a sűrűsége a folyékony, képlékeny, (gitt, ragasztó, festék, stb) vagy szilárd (por, például).
Ez általában tevődik össze két üveg elemek összeszerelt pontosan egy őrölt forrasztóüvegnek :
Van még a "kapilláris dugós piknométer" név is.
Amikor a dugót az ampullára illesztik, a folyadék túlfolyása a cső felső végén keresztül távozik, és mivel ez a cső nagyon vékony, a folyadék térfogatát nagy pontossággal határozzák meg.
A piknométer kapacitása pontosan ismert (a gyártó által jelzett vagy kalibrációval mért), ezért elegendő a piknométert precíziós mérleg segítségével lemérni a feltöltés előtt és után, hogy a folyékony termék sűrűségét számítással meghatározzuk.
Szilárd termékhez ismert sűrűségű ρ liq folyadékot használunk . Az üres piknométert lemérjük a szilárd anyag bevitele után, majd a folyadék bevezetése után: így ismert a szilárd anyag és a folyadék tömege. Ismerve a kapacitás a piknométer v pyc és a folyadék térfogata egyik v liq (via a tömeg m liq és a sűrűség ρ liq , a ρ Liq = m liq / v liq ), tudjuk következtetni a hangerőt v Sol , és ezért a a szilárd anyag sűrűsége ρ sol .
Vagyis .
Ugyanezen elv alapján léteznek olyan fém piknométerek is (amelyek tipikus kapacitása 50 vagy 100 cm 3 ), amelyek tartályból és egy túlfolyó kimenettel ellátott fedélből állnak. A fedél ferde belső alakja megkönnyíti a folyékony vagy pépes termék kiürítését.
A piknométer kalibrálását desztillált vízzel végezzük, a szokásos meghatározás szerint.
A gáz-piknométer lehetővé teszi az ismert tömegű szilárd minta (tömeges, osztott vagy porózus) térfogatának pontos meghatározását, lehetővé téve annak sűrűségét. A mérés alapelve az, hogy egy adott nyomáson gázt injektálunk egy referencia kamrába, majd ezt a gázt kitágítjuk a mintát tartalmazó mérőkamrában az új gáznyomás mérésével. Mariotte törvényének alkalmazása lehetővé teszi a következő összefüggés megállapítását:
az: val vel:A felhasznált gáz általában hélium, mivel kis atomátmérője lehetővé teszi, hogy nagyon kicsi üregekbe hatoljon.
Ez a módszer különösen alkalmas megosztott vagy porózus szilárd anyagok térfogatának és sűrűségének mérésére, mivel a gáz bejut az üregekbe. A valódi térfogat és a valódi sűrűség azonban csak akkor mérhető, ha a porozitás nyitott; zárt porozitás esetén csak az effektív sűrűséget lehet meghatározni. A jó pontosság érdekében a mintát először meg kell szárítani.