A Sélection Caseus a quebeci finom sajtok versenye . A quebeci Mezőgazdasági, Halászati és Élelmezésügyi Minisztérium koordinálja ezt a versenyt, a terület számos érdekeltjének kíséretében. Az 1990-es években kezdeményezett verseny célja a quebeci sajtkészítők know-how-jának népszerűsítése. Néha beszélünk a Caseus-díjakról.
Ár | Sajtmárka | Sajtgyár | Vidék | Kép |
---|---|---|---|---|
2018 | ||||
Caseus Gold | Elizabeth Blue | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Zacharie Cloutier | Új-francia sajtüzem | Keleti települések |
![]() |
Caseus Bronze | Pont Blanc | Fromagerie Au Gré des Champs | Monteregie |
![]() |
Caseus Longaevi | Louis Cyr - 4 éves | Bergeroni sajtgyár | Chaudière-Appalaches | |
2017 | ||||
Caseus Gold | Úttörő | Fromagerie Nouvelle France és Fromagerie du Presbytère | Estrie és Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Hatley Road | Fromagerie La állomás | Keleti települések | |
Caseus Bronze | Vallási | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec | |
Caseus Longaevi | Louis d'Or - 2 év | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
2016 | ||||
Caseus Gold | Taliah | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec | |
Caseus Silver | La Madelaine | Új-francia sajtüzem | Keleti települések | |
Caseus Bronze | Louis Cyr | Bergeroni sajtgyár | Chaudière-Appalaches | |
Caseus Longaevi | Louis d'Or - idős | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
2015 | ||||
Caseus Gold | A Minstrel | A kerek asztal sajtkészítői | Laurentians | |
Caseus Silver | Louis Cyr | Bergeroni sajtgyár | Chaudière-Appalaches | |
Caseus Bronze | Zacharie Cloutier - 12 hónap | Új-francia sajtüzem | Keleti települések |
![]() |
Caseus Longaevi | Alfred, a gazda | Fromagerie La állomás | Keleti települések | |
2014 | ||||
Caseus Gold | Zacharie Cloutier | Új-francia sajtüzem | Keleti települések |
![]() |
Caseus Silver | Kecske az utamba | Fromagerie L'Atelier | Keleti települések | |
Caseus Bronze | Vadász testvér | Fromagerie a Gré Des Champs-ban | Monteregie | |
Caseus Longaevi | Louis d'Or - 2 év | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
2013 | ||||
Caseus Gold | Elizabeth Blue | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Mont-Jacob | Blackburn sajtgyár | Saguenay - Lac-Saint-Jean | |
Caseus Bronze | Úttörő | Fromagerie Nouvelle France és Fromagerie du Presbytère | Estrie és Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Longaevi | Alfred, a gazda - 24 hónap | Fromagerie La állomás | Keleti települések | |
2012 | ||||
Caseus Gold | Louis d'Or | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Alfred, a gazda - 24 hónap | Fromagerie La állomás | Keleti települések | |
Caseus Bronze | Kecske az utamba | Fromagerie L'Atelier | Keleti települések | |
2011 | ||||
Caseus Gold | Zacharie Cloutier | Új-francia sajtüzem | Keleti települések |
![]() |
Caseus Silver | Fjord Jersey | Fromagerie Les Bergeries du Fjord | Saguenay - Lac-Saint-Jean | |
Caseus Bronze | A fekete szikla | Fromagerie Alexis de Portneuf | Capitale-Nationale | |
2010 | ||||
Caseus Gold | Louis d'Or | Fromagerie du Presbytère | Centre-du-Quebec |
![]() |
Caseus Silver | Hercules Charlevoix | Charlevoix tejüzem | Capitale-Nationale | |
Caseus Bronze | Monnoir | Fromagerie a Gré Des Champs-ban | Monteregie |