Sau a katalán rock egyik úttörő csoportja volt , és az egyik csoport, amely nagyobb sikereket ért el. A csoportot Carles Sabater énekes, valamint Pep Sala gitáros és zongoraművész hozta létre . A csoport 1987- ben alakult és 1999- ben halt meg , Carles Sabater halálával .
Pep Sala komponálta a dalok dallamát, Carles Sabater pedig a szöveget; Joan Capdevila volt a csoport menedzsere, és kezdetben közreműködött a dalok létrehozásában.
Sau részt vett a történelmi koncerten 1991. június 14-én , a Palau Sant Jordi- ban, Els Pets , Sopa de Cabra és Sangtraït társaságában , ahol zárt helyiségekben érték el az európai létrekordot , 22 104 nézővel. A másik legfontosabb eseményre a barcelonai Monumental de Barcelona téren került sor 1992 júliusában , a Concert de mitjanit albumban rögzítve .