Shito
A shito egy fűszeres szósz, amelyet Ghánában és Togóban fogyasztanak . Készült a paprika , fekete vagy sötét színű, az kísér sok étel, különösen a halak és kenkey .
Megjegyzések és hivatkozások
-
* (in) Steven J. Salm és Toyin Falola, ghánai kultúra és szokások , Greenwood Press, Westport, Conn., 2002, p. 110 ( ISBN 0-313-32050-0 )
Függelékek
Bibliográfia
-
(en) Steven J. Salm és Toyin Falola, Ghána kultúrája és szokásai , Greenwood Press, Westport, Conn., 2002, p. 106-109 ( ISBN 0-313-32050-0 )
Kapcsolódó cikkek
Külső linkek